cover
Contact Name
-
Contact Email
-
Phone
-
Journal Mail Official
-
Editorial Address
-
Location
Kota malang,
Jawa timur
INDONESIA
Jurnal Agrise
Published by Universitas Brawijaya
ISSN : 14121425     EISSN : 22526757     DOI : -
AGRISE adalah Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian yang berada di lingkungan Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya yang berupa hasil penelitian, studi kepustakaan maupun tulisan ilmiah terkait. Jurnal ini diterbitkan pertama kali pada tahun 2001 oleh Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian FPUB. Pada tahun 2011, Jurnal Agrise bekerjasama dengan Perhimpunan Ekonomi Pertanian Indonesia (Perhepi) untuk meningkatkan kualitas dan kuantitas penerbitan. Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Agrise diterbitkan tiga kali setahun (bulan Januari, Mei, dan Agustus). Frekuensi penerbitan akan ditambah bila diperlukan. ISSN cetak : 1412-1425 ISSN Elektronik : 2252-6757
Arjuna Subject : -
Articles 201 Documents
PERSPECTIVE OF CATTLE DEVELOPMENT SCHEME IN TUBAN-EAST JAVA Andri, Kuntoro Boga; Indrasti, Rita; Pangarsa, Nugraha
Agricultural Socio-Economics Journal Vol 16, No 1 (2016)
Publisher : Socio-Economics/Agribusiness Department

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tuban is one of primary areas of beef cattle development in East Java, Indonesia. However, poor food quality and cement as well as lack of good breeding result in slow development of livestock population in the regency. Moreover, the attempt to support beef self-sufficiency in Tuban was less than expected. The implementation of cattle development policies caused this to happen. This research used analysis of dynamic system which including the following phases: (1) developing causal loop diagram, (2) identifying and collecting quantitative data, (3) generating stock and creating flowchart in Powersim, (4) validating data, and (5) conducting simulation. The purpose of this research was to establish the policy and programme of beef cattle commodity development in Tuban. The research results show the mportant aspect of the development program which are: (a) Maintaining Tuban reputation as one of primary cattle product supplier across East Java and nationally (expected until 2021 with downward trend); (b) Increasing cattle population target up to 50 %, improving ineffective feed and production patterns; (c) Achieving beef production surplus up to 2012. From these results, some policy suggestions are: (1) maintaining/ boosting cattle population, (2) suspending beef/ cattle product imports, (3) developing value and benefits of derivative products such as bio-industry or otherwise waste utilization used to improve activities in agricultural sector.
SYSTEM ANALYSIS TO PROVIDE THE ACHIEVEMENT OF TWO MILLION TONS SURPLUS OF RICE PRODUCTION THROUGH 2014 IN NUSA TENGGARA BARAT Adnyana, I Putu Cakra; Nazam, M.
Agricultural Socio-Economics Journal Vol 16, No 1 (2016)
Publisher : Socio-Economics/Agribusiness Department

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Until now, rice is still the staple food for more than 95% of NTB people and has high sensitivity towards political, economic and social issue. Challenge that faced in this food supply is lesser land area, both its wide and quality due to continuous conversion of agricultural land to non-agricultural use. Rice supply system is a complex system because it involves multiple sectors and covers many aspects. To solve the problem, it is required more comprehensive and holistic approach. This study aims to analyze rice supply system to the achievement of 2 million tons surplus of rice production through 2014 in NTB. Data in this research was collected by survey, FGD, consultation, observation and desk study. Analysis in this research used dynamic system. The result showed that rice self-sufficiency could be achieved if it is accompanied by assessment to increase rice productivity and supporting policy where there will be no expansion and no conversion of wetland or paddy field area at NTB in 2014.  The government should immediately establish the policy to introduce new rice varieties, which potentially can yield 8 tons rice/ha, 5% grain loss and 2.5% rice loss through harvest tools and post harvest process. It should also be accompanied by IP (cropping index) score increase to 1.94 per year through 30% irrigation improvement and balanced fertilization. Rice crop should be improved by 1.146, 75% balanced fertilization, 75% seeds quality improvement and 75% decrease of pests and plant diseases. In addition, the government is necessary to establish regulations which governing responsibility between government, private sector and farmer in order to achieve IDR 208 billions budget in 2014.
INCORPORATING ENTERPRENEURSHIP IN A PRODUCTION FUNCTION Sujarwo, Sujarwo; hanani, nuhfil
Agricultural Socio-Economics Journal Vol 16, No 2 (2016)
Publisher : Socio-Economics/Agribusiness Department

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Entrepreneurship is an important factor which influences farmers’ production through the way how the rational farmers decide in allocating their inputs and make effective and efficient decisions facing risk and uncertainty in their production. Regarding this study, the first objective is to determine what is the essential factors can be applied to determine the level of entrepreneurship for the small scale farming production. The second objective is to utilize a fit production function incorporating entrepreneurship in the production function specified. The frontier production function is not fit with the data set; therefore, mean production function is selected for further analysis. Furthermore, the entrepreneurship that affects intercept in the model specified is the fit model with the variation of small-scale shallot production. It means that managerial skill is the most dominance factor in increasing production rather than entrepreneurship, which affects marginal productivity of inputs.
FARMER’S INTENTION ON CLIMATE CHANGE ADAPTATION Renita, Dwi; Anindita, Ratya
Agricultural Socio-Economics Journal Vol 17, No 3 (2017)
Publisher : Socio-Economics/Agribusiness Department

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/ub.agrise.2017.017.3.2

Abstract

The purposes of this research is to describe local knowledge of farmer’s perception toward climate change and to analyze farmer’s intention toward climate change adaptation based on the theory of planned behavior. The sampling method used is simple random sampling with the population is the farmers in the research location. Data was analyzed using descriptive statistics analysis and also structural equation modeling – partial least square (SEM-PLS) for generating information regarding farners behavior toward climate change. The results showed that 57.5 percent of respondents said that the intensity of rainy season and the temperature were changing significantly and 40 percent respodents also agree that the temperature was getting higher. There was 65% of respondents said that the climate change was driven by deforestration or logging. However, there was 17.5% of respondents said that factories have caused the climate change. Impact of climate change cause increasing pests and diseases attacking paddy crops and decreasing significantly of land productivity. For the structural equation modeling, subjective norm and perceived behavior control infuence positively the intention of farmers’ adaptation toward climate change.
Analisis Ketahanan Pangan Di Kota Batu Asmara, Rosihan; Hanani, Nuhfil; Mutisari, Rini
Agricultural Socio-Economics Journal Vol 12, No 3 (2012)
Publisher : Socio-Economics/Agribusiness Department

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Ketahanan pangan merupakan kondisi dimana manusia bisa mencukupi kebutuhan pangannya. Berdasarkan hasil SUSENAS bahwa IMR di Kota Batu tergolong tinggi yaitu sebesar 31.91 per 1000 kelahiran hidup. Selain itu 29% penduduk di Kota Batu masih hidup di bawah garis kemiskinan. Kondisi ini menunjukkan bahwa Kota Batu masih menghadapi ancaman kerawanan pangan berdasarkan aspek penyerapan pangan dan akses pangan. Oleh sebab itu, sebagai langkah awal untuk mengatasi masalah kerawanan pangan tersebut, diperlukan upaya identifikasi kondisi ketahanan pangan di Kota Batu. Tujuan dari penelitian ini adalah: 1) mengetahui indikator-indikator apa saja yang berpengaruh terhadap kondisi ketahanan pangan di Kota Batu; dan 2) mengetahui kondisi ketahanan pangan di Kota Batu berdasarkan indikator ketahanan pangan yang terbentuk. Dari hasil analisis faktor dengan pendekatan Principal Component Analysis diketahui bahwa aspek-aspek yang berpengaruh terhadap kondisi ketahanan pangan di Kota Batu adalah aspek kemiskinan, aspek kesehatan dan mata pencaharian serta aspek kerentanan pangan. Berdasarkan analisis ketahanan pangan dengan menggunakan indikator komposit dapat diketahui bahwa Kota Batu mempunyai 3 desa (12.5%) yang masuk dalam kategori tahan pangan, 10 desa (41.67%) yang masuk dalam kategori cukup tahan pangan, 8 desa (33.33%) yang masuk dalam kategori agak rawan pangan, 2 desa (8.33%) yang masuk dalam kategori rawan pangan dan 1desa (4.17%) yang masuk dalam kategori sangat rawan pangan   Kata kunci: pangan, ketahanan pangan, kerawanan pangan, indikator, analisis faktor dan indikator komposit.
Analisis Tingkat Daya Saing Ekspor Komoditi Perkebunan Indonesia asmara, rosihan; Artdiyasa, Nesia
Jurnal Agrise Vol 8, No 2 (2008)
Publisher : Jurusan Sosek FPUB

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat daya saing ekspor komoditi perkebunan Indonesia dan posisi tingkat daya saing masing-masing komoditi. Penelitian ini juga bertujuan membandingkan dan mengetahui hubungan tingkat daya saing ekspor komoditi perkebunan Indonesia dengan 4 negara ASEAN yaitu Malaysia, Philipina, Singapura dan Thailand. Metode analisa daya saing yang digunakan adalah indikator Revealed Comparative Advantage (RCA). Komoditi ekspor yang akan diteliti yaitu cengkeh, jahe, jambu mete, biji jarak, biji kakao, kapas,  pala-kapulaga, kayu manis, karet alam, kelapa, minyak sawit, kopi (green coffee), lada (white/long/black), panili,  tebu, teh dan tembakau. Periode yang diteliti adalah tahun 1994 sampai 2003 atau selama 10 tahun. Negara yang diteliti meliputi Indonesia, Malaysia, Philipina, Singapura dan Thailand. Penelitian ini menggunakan Spearman Rank Correlation untuk meneliti korelasi RCA antara Indonesia dengan negara ASEAN lainnya. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa Indonesia memiliki tingkat daya saing tinggi dalam ekspor perkebunan dengan nilai rata-rata RCA dari 17 komoditi ekspor utama perkebunan sebesar 10,47. Peringkat lima besar komoditi dengan rata-rata RCA tertinggi adalah minyak sawit (25,39), kayu manis (24,6), lada (23,26), kapulaga-pala (18,86) dan panili (17,46). Jika dibandingkan dengan 4 negara ASEAN lainnya, Indonesia memiliki tingkat daya saing tertinggi dalam ekspor perkebunan. Nilai rata-rata RCA masing-masing adalah 10.7 (Indonesia), 3.8 (Malaysia), 0.19 (Phillipina), -0.93 (Singapura) dan 2.32 (Thailand). Dari analisa Spearman Rank Correlation dapat disimpulkan bahwa RCA Indonesia tidak memiliki korelasi dengan negara ASEAN yang diteliti. Hal tersebut menunjukkan bahwa secara umum ketiga negara yang diteliti (Thailand, Phillipina dan Malaysia) bukan merupakan pesaing bagi Indonesia dalam ekspor komoditas perkebunan..   Kata Kunci: Daya saing, Komoditi Perkebunan
Analisis Diversifikasi Konsumsi Pangan Dalam Memantapkan Ketahanan Pangan Mayarakat Pedesaan Hanani, Nuhfil; Asmara, Rosihan; Nugroho, Yustisianto
Jurnal Agrise Vol 8, No 1 (2008)
Publisher : Jurusan Sosek FPUB

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kabupaten Jombang merupakan salah satu daerah yang memiliki kriteria daerah yang tahan pangan di Jawa Timur. Kriteria dari daerah yang tahan pangan ditentukan oleh beberapa aspek, antara lain aspek ketersediaan pangan, aspek akses pangan, dan aspek kegunaan pangan. Tidak  hanya itu, untuk memantapkan kondisi ketahanan pangan suatu daerah diperlukan diversifikasi konsumsi pangan. strategi diversifikasi pangan digunakan untuk mengarungi ketergantungan terhadap konsumsi beras, dan keuntungan dari diversifikasi pangan adalah beragamnya alternatif jenis pangan yang ditawarkan,tidak hanya terfokus pada beras. Dalam upaya untuk meningkatkan diversifikasi konsumsi pangan dari masyarakat pedesaan, perlu diketahui factor-faktor apa sajakah yang mempengaruhi diversifikasi konsumsi pangan secara nyata, melalui analisis regresi. Nilai dari diversifikasi konsumsi pangan yang dihitung menggunakan Indeks Entropy (IE) masih menunjukkan nilai yang sangat rendah. Sedangkan melalui hasil analisis dapat diketahui bahwa faktor-faktor yang berpengaruh nyata terhadap diversifikasi konsumsi pangan adalah tingkat pendidikan ibu dan kepala rumah tangga. Berdasarkan hal tersebut maka diperlukan optimalisasi faktor non ekonomis untuk meningkatkan diversifikasi konsumsi pangan. Hal ini sejalan dengan program pemerintah yaitu perbaikan diversifikasi pangan dalam mencapai ketahanan pangan nasional dengan jalan mengoptimalkan sumber pangan lokal yang berpotensi di masing-masing daerah, peningkatan kualitas sumber daya manusia dengan memperbaiki tingkat pendidikan dan skill serta menyediakan sarana dan prasarana yang menunjang. Kata kunci : Diversifikasi Konsumsi Pangan, Rumah Tangga Pedesaan, Faktor-Faktor Non Ekonomis, dan Indeks Entropy
Nilai Tambah Agroindustri Belimbing Manis (Averrhoa Carambola L.) Dan Optimalisasi Output Sebagai Upaya Peningkatan Pendapatan Darmansyah, Syafrial; Kusumawardani, Fenny
Jurnal Agrise Vol 8, No 1 (2008)
Publisher : Jurusan Sosek FPUB

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kotamadya Blitar memiliki potensi dalam pengembangan agroindustri olahan belimbing manis. Penelitian ini dilaksanakan di UD Cemara Sari yang mengolah buah belimbing menjadi berbagai macam produk olahan. Penentuan lokasi dilakukan secara purposive (sengaja). Penelitian ini bertujuan untuk Menghitung besarnya nilai tambah yang dihasilkan oleh agroindustri olahan belimbing UD Cemara Sari dan menganalisis kombinasi output optimal agroindustri olahan belimbing UD Cemara Sari dengan keterbatasan input yang tersedia.  Metode analisis yang digunakan adalah nilai tambah metode Hayami dan program linear (linear programming). Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai tambah per kilogram belimbing manis yang diperoleh adalah sirup Rp 15.150, sari Rp 3.031, dodol pak kecil Rp 13.782, dodol pak besar Rp 11.932, dan manisan Rp 3.693. Adapun rata-rata belimbing manis yang diolah per bulan untuk sirup sebanyak 30 kg, sari 120 kg, dodol pak kecil 20 kg, dodol pak besar 100 kg, dan manisan 45 kg.  Analisis program linier menunjukkan bahwa keuntungan maksimal dapat diperoleh dengan kombinasi produk olahan yang berbeda dengan kombinasi produk yang dilakukan oleh perusahaan. Untuk mendapatkan keuntungan yang maksimal, produk yang harus ditingkat jumlah produksinya adalah sari belimbing dan dodol belimbing kemasan kecil. Untuk sirup belimbing dan manisan belimbing harus diturunkan jumlah produksinya. Sedangkan untuk dodol kemasan besar disarankan untuk tidak dibuat dan dialihkan kepada dodol kemasan kecil.   Kata kunci: Nilai Tambah, Belimbing, Optimalisasi Output
Sikap Konsumen Terhadap Penerapan Program Corporate Social Responsibility Pt Tanindo Subur Prima Toiba, Hery; Widiarti, Wiwit Putri
Jurnal Agrise Vol 8, No 1 (2008)
Publisher : Jurusan Sosek FPUB

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui kontribusi pelaksanaan program Corporate Social Responsibility terhadap perusahaan. Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa penerapan program Corporate Social Responsibility memberikan kontribusi positif bagi perusahaan. Sebagian besar responden bersikap potif terhadap penerapan program CSR. Dan sikap yang terbentuk tersebut berhubungan sangat nyata dengan citra merek berpengaruh terhadap keputusan pembelian produk perusahaan.   Kata Kunci : Corporate Social Responsibility, Sikap, Citra Merek, Keputusan Pembelian
Dampak Program Perluasan Areal Kelapa Sawit Terhadap Pasar Kelapa Sawit Indonesia Darmansyah, Syafrial; Toiba, Hery; Oktarifka, Ajeng
Jurnal Agrise Vol 8, No 2 (2008)
Publisher : Jurusan Sosek FPUB

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kelapa sawit merupakan komoditas unggulan perkebunan Indonesia. Indonesia memiliki potensi yang besar dalam pengembangan usaha kelapa sawit Indonesia baik dari segi produksi, ekspor maupun perluasan areal kelapa sawit karena masih banyaknya lahan tersedia untuk pengembangan perkebunan kelapa sawit di Indonesia. Menurut penelitian Departemen Pertanian lahan kelapa sawit pada tahun 1968 adalah seluas 120.00 hektar, tahun 2005 luas areal perkebunan kelapa sawit menjadi 5,16 juta hektar dan pada tahun 2006 mencapai 6,046 juta hektar. Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah (1) menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi pasar kelapa sawit Indonesia dan (2) menganalisis dampak perluasan areal kelapa sawit terhadap pasar kelapa sawit Indonesia. Kebutuhan akan produk-produk kelapa sawit khususnya CPO (Crude Palm Oil) semakin meningkat setiap tahunnya. Hal ini didasari pada semakin berkembangnya industri baik pangan maupun non-pangan yang menggunakan kelapa sawit sebagai bahan bakunya. Untuk dapat memenuhi tingginya permintaan kelapa sawit ini maka dibutuhkan peningkatan produksi. Peningkatan produksi dapat dicapai apabila luas areal lahan kelapa sawit juga semakin meningkat. Mtode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode analisis deskriptif dan kuantitatif. Model ekonometrika yang digunakan dalam penelitian ini adalah model persamaan simultan. Hasil persamaan simultan ini dianalisis menggunakan metode Two Stages Least Square (2SLS). Hasil analisis penelitian ini menunjukkan bahwa luas areal mempengaruhi tingkat produksi dan ekspor kelapa sawit Indonesia. Hal ini diperkuat dengan hasil simulasi kebijakan dan peramalan kebijakan terhadap pasar kelapa sawit Indonesia dalam kurun waktu 10 tahun mendatang (2008-2017). Dari hasil ini dapat disimpulkan bahwa perluasan areal kelapa sawit Indonesia berdampak sangat baik terhadap perkembangan pasar kelapa sawit Indonesia. Dan perluasan areal yang terbaik adalah sebesar 5 persen setiap tahunnya.   Kata kunci: kelapa sawit, luas areal, pasar, Indonesia

Page 1 of 21 | Total Record : 201