cover
Contact Name
Susi Nurul Khalifah
Contact Email
susikhalifah@gmail.com
Phone
-
Journal Mail Official
alchemy@uin-malang.ac.id
Editorial Address
-
Location
Kota malang,
Jawa timur
INDONESIA
ALCHEMY
ISSN : -     EISSN : -     DOI : -
Alchemy Journal of Chemistry ini diterbitkan oleh Jurusan Kimia Fakultas Sains dan Teknologi UIN Maulana Malik Ibrahim Malang secara berkala 2 kali setahun pada bulan Maret dan Oktober.
Arjuna Subject : -
Articles 5 Documents
Search results for , issue " Vol 5, No 2 (2016): ALCHEMY" : 5 Documents clear
Pengembangan dan Validasi Metode Spektroskopi Serapan Atom (SSA) untuk Penentuan Logam Berat Kadmium (Cd) dan Timbal (Pb) dalam Produk Cokelat Taufiq, Moh.; Sabarudin, Akhmad; Mulyasuryani, Ani
ALCHEMY Vol 5, No 2 (2016): ALCHEMY
Publisher : Department of Chemistry, Faculty of Science and Technology UIN Maulana Malik Ibrahim Malan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.18860/al.v5i2.3598

Abstract

ABSTRAKPengembangan dan validasi metode analisis telah dilakukan untuk penentuan logam berat Cd dan Pb dalam 2 (dua) jenis sampel cokelat. Sampel ditambahkan HNO3 65 % dan didestruksi dengan gelombang mikro rumahan (domestic microwave) selama 2 menit, kemudian dianalisis menggunakan spektroskopi serapan atom (SSA). Hasil analisis menunjukkan bahwa destruksi gelombang mikro telah memenuhi persayaratan validasi seperti linieritas lebih besar dari 0,99, kisaran perolehan kembali 93,8-103,2 %, standar deviasi relatif (RSD) < 5 %, konsentrasi Cd dan Pb lebih besar dari batas deteksi metode (LOD) dan batas kuantitasi (LOQ), dan memiliki kekuatan metode (robustness) cukup baik untuk penentuan logam Cd dan Pb dalam cokelat. Uji t indenpenden (sig 5%) menunjukkan standar deviasi relatif (RSD) dan perolehan kembali (akurasi) logam Cd dan Pb menggunakan metode destruksi basah sistem gelombang mikro  dan destruksi kering (standar SNI 7934:2014) relatif sama atau tidak berbeda secara signifikan. Prosedur destruksi gelombang mikro sangat praktis, dan dikategorik sebagai metode preparasi yang mudah, cepat, akurat, dapat diandalkan dan dapat dijadikan sebagai metode analisis rutin di dalam laboratorium dengan beberapa jenis sampel dalam jumlah yang banyak.
Optimization of Silylation for Parabens Determination by Gas Chromatography-Mass Spectrometry Djatmika, Rosalina; Ding, Wang-Hsien
ALCHEMY Vol 5, No 2 (2016): ALCHEMY
Publisher : Department of Chemistry, Faculty of Science and Technology UIN Maulana Malik Ibrahim Malan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.18860/al.v5i2.3743

Abstract

A low cost, environmental friendly and convenient method for parabens derivatization using Gas Chromatography-Mass Spectrometry (GC-MS) analysis is investigated. Derivatization is needed to enhance the thermal stability, detectability, and volatility of parabens to make them amenable for gas chromatographic analysis. This method involved on-line derivatization by silylating reagent: N-Methyl-N-tert-butyldimethylsilyltrifluoroacetamide (MTBSTFA), N,O-bis (trimethylsilyl) trifluoroacetamide (BSTFA), N-methyl-N-trimethylsilyltrifluoroacetamide (MSTFA), and N,O-bis(trimethylsilyl)acetamide (BSA). The variables affected the derivatization process, such as, types and volumes of silylating reagents, injection port temperature, and purge-off time, were evaluated to obtain the optimal condition for determination of parabens. The Relative Response Factors (RRF) was used as a parameter of parabens derivatization efficiency to obtain the best compromise condition of each variable. On a comprehensive level, a comparison of the optimal condition of each silylating reagent was evaluated. Moreover, 1 µL of MSTFA  at 260°C of injection port temperature and 2.5 min purge-off time (in splitless mode) obtained the most effective of derivatization process.
Penerapan Metode Sonikasi terhadap Adsorpsi Fe(III) pada Zeolit Alam Teraktivasi Rismiarti, Zuri; Yuniati, Yuyun; Alfanaar, Rokiy
ALCHEMY Vol 5, No 2 (2016): ALCHEMY
Publisher : Department of Chemistry, Faculty of Science and Technology UIN Maulana Malik Ibrahim Malan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.18860/al.v5i2.3673

Abstract

Iron (III) (Fe (III)) is widely used in the industry such us water treatment, the sugar cane, the concrete industry and coal mining. Industrial activity using Fe(III) has potential impact to environmental pollution problems due to that industry produces Fe waste that one of hazardous waste. Fe content excess might toxic effect to human health and the environment. Zeolite as adsorbent has been evaluated extensively for Fe and other heavy metal. Sonication method has been widely developed in polymer preparation. The method is more effective in operation time because the reaction rate increased and also more efficient on the usage of chemical reagens. The optimization of reaction time, the ratio of Fe(III) with activated zeolite, the influence of pH, and temperature has been assessed for Fe(III) adsorption with an activated zeolite by sonication technique. The formation of Fe(III)-SCN complex assay was used for determination of Fe(III) adsorbed by the activated zeolite with using spectrophotometer. The results showed a relatively short operation time (15 minutes), at pH of 4, temperature of  30 °C with the ratio of 1:50 (weight/volume) for the activated zeolite and Fe(III). 
Pengembangan Metode Penentuan Tiosianat Berdasarkan Pembentukan Hidrindantin Menggunakan Sequential Injection Analysis-Gas Diffusion (SIA-GD) Indriana, Silvi Avianti; Sabarudin, Akhmad; Sulistyarti, Hermin
ALCHEMY Vol 5, No 2 (2016): ALCHEMY
Publisher : Department of Chemistry, Faculty of Science and Technology UIN Maulana Malik Ibrahim Malan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.18860/al.v5i2.3647

Abstract

Metode sequential injection analysis-gas diffusion (SIA-GD) dengan kolorimeter RGB (red, green, blue) yang sederhana dan cepat telah berhasil dikembangkan untuk penentuan tiosianat. Metode ini didasarkan pada proses oksidasi tiosianat menjadi sianida dalam suasana asam yang selanjutnya bereaksi dengan ninhidrin membentuk hidrindantin yang diukur pada kisaran panjang gelombang 455-492 nm (blue). Waktu stop flow optimum, volume sampel, konsentrasi ninhidrin dan konsentrasi asam secara berurutan sebesar 15 detik, 125 µL, 0,008%, dan 0,1 M. Oksidator optimum yang digunakan adalah Ce(IV) dengan konsentrasi 0,01 M. Kisaran konsentrasi linier 5-45 mg/L. Metode ini tidak diganggu oleh Cl­ˉ hingga konsentrasi 40 mg/L dan HCO3ˉ  hingga konsentrasi 20 mg/L. Metode yang dikembangkan ini memiliki presisi dan akurasi yang sebanding dengan metode standar.
Virtual Screening Peptida Bioaktif Antihipertensi dari Hidrolisat Kasein Susu Kambing Etawa Hermanto, Sandra
ALCHEMY Vol 5, No 2 (2016): ALCHEMY
Publisher : Department of Chemistry, Faculty of Science and Technology UIN Maulana Malik Ibrahim Malan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.18860/al.v5i2.3671

Abstract

Penapisan peptida bioaktif dari hidrolisat kasein susu kambing Etawa yang berpotensi sebagai obat antihipertensi berdasarkan kajian in silico telah dilakukan. Protein yang digunakan adalah α-S1-kasein prekursor [Capra hircus] NCBI Reference Sequence: NP_001272624.1, α-S2-kasein prekursor [C. hircus] NCBI Reference Sequence: NP_001272514.1, β-kasein [C. hircus] NCBI Reference Sequence: AAA30906.1 dan κ-kasein prekursor [C. hircus] NCBI Reference Sequence: NP_001272516.1. Perancangan struktur peptida bioaktif dilakukan melalui simulasi hidrolisis enzimatik dengan menggunakan 3 jenis enzim proteolitik (tripsin, kimotripsin dan pepsin) dan dilanjutkan dengan preparasi struktur 3D ligan hasil pemotongan secara in silico. Virtual screening terhadap fragmen peptida dilakukan melalui penentuan nilai drug likeness dan protease inhibitor. Dari 104 fragmen peptida diperoleh 10 kandidat peptida bioaktif yang dilakukan simulasi molecular docking dengan mengeksplorasi daya inhibisi fragmen melalui perhitungan nilai (∆Gbinding) dan interaksi antara kandidat peptida bioaktif dengan residu asam amino pada sisi aktif enzim ACE (Angiotensin Converting Enzyme). Sebagai kontrol positif digunakan lisinopril yang merupakan inhibitor ACE komersil. Hasil penelitian menunjukkan dari 10 kandidat peptida bioaktif terdapat 6 peptida yang diduga bersifat antihipertensi dengan nilai ∆Gbinding yang lebih rendah dari kontrol positif (lisinopril). Keenam peptida tersebut diharapkan dapat berfungsi sebagai obat alternatif antihipertensi.

Page 1 of 1 | Total Record : 5