cover
Contact Name
Jurnal Karya Abdi Masyarakat
Contact Email
kaspulanwar.as@unja.ac.id
Phone
-
Journal Mail Official
kaspulanwar.as@unja.ac.id
Editorial Address
-
Location
Kota jambi,
Jambi
INDONESIA
Jurnal Karya Abdi Masyarakat
Published by Universitas Jambi
ISSN : 25801120     EISSN : 25802178     DOI : -
Core Subject : Social,
JKAM, particularly focuses on the main problems in the development of the sciences of community services areas as follows: 1. Community Services, People, Local Food Security; 2. Training, Marketing, Appropriate Technology, Design; 3. Community Empowerment, Social Access; 4. Student Community Services; 5. Border Region, Less Developed Region; 6. Education for Sustainable Development.
Arjuna Subject : -
Articles 56 Documents
IbM Terong Virus di Kecamatan Kayu Aro Kabupaten Kerinci, Jambi Edison, Edison; Ulma, Riri Oktari
Jurnal Karya Abdi Masyarakat Vol 2 No 1 (2018): Volume 2, No (issue) 1, Juni 2018
Publisher : LPPM Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (165.165 KB) | DOI: 10.22437/jkam.v2i1.5431

Abstract

Melalui pengembangan agroindustri jus terong virus mulai dari skala kecil sampai skala menengah dipedesaan diharapkan akan dapat menciptakan mata rantai agribisnis jus terong virus yang kuat dengan memberikan dampak mempercepat pengembangan perekonomian pedesaan seperti teknologi pascapanen terong virus untuk meningkatkan pendapatan petani terong virus. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan agar : (a) petani terong virus memiliki pengetahuan tentang teknologi pascapanen, (b) menguasai teknik pembuatan jus terong virus, (c) terampil membuat jus terong virus. Juga dengan kegiatan ini diharapkan akan diperoleh manfaat sebagai berikut : (a) sebagai upaya peningkatan teknologi pascapanen terong virus untuk memperoleh bahan baku yang baik, (b) memiliki profesi dibidang agroindustri khususnya jus terong virus sehingga memberikan peluang tambahan penghasilan, dan (c) penyebarluasan IPTEKS sebagai produk yang perlu diketahui dan dimanfaatkan. Dalam melaksanakan kegiatan ini, dibagi menjadi 4 bagian yaitu penyuluhan, kunjungan lapangan, praktek dan konsultasi lapang. Kegiatan dilaksanakan di Desa Sako Duo Kecamatan Kayu  Aro  Kabupaten  Kerinci  Jambi  mulai  Maret  2017  sampai  dengan  Nopember  2017. Khalayak sasaran kegiatan pengabdian ini adalah petani terong virus, ibu-ibu PKK yang merupakan anggota Kelompok Tani Arimbi dan Rahma Putri Desa Sako Duo Kebun Baru, Kecamatan Kayu Aro, Kabupaten Kerinci, Jambi. Mengingat keterbatasan ruang dan waktu yang tersedia, jumlah peserta yang ikut dalam kegiatan ini sebanyak 65 orang. Dari hasil kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dapat disimpulkan sebagai berikut (a). Upaya peningkatan pendapatan petani terong virus dapat dilakukan dengan penerapan teknologi agroindustri jus terong virus dengan mengolah terong virus menjadi jus terong virus. (b). Memotivasi peserta kegiatan untuk mengetahui budidaya terong virus dan teknologi pascapanen terong virus ini cukup baik, yang ditandai dengan peningkatan evaluasi akhir dari evaluasi akhir dengan tingkat perbedaan yang nyata.
Pelatihan Perhitungan Harga Pokok Produksi dengan Menggunakan Full Costing Sebagai Dasar Penentuan Harga Jual Pempek pada UMKM Pempek Masayu 212 Wiralestari, Wiralestari; Firza, Edy; Mansur, Fitriani
Jurnal Karya Abdi Masyarakat Vol 2 No 1 (2018): Volume 2, No (issue) 1, Juni 2018
Publisher : LPPM Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (318.785 KB) | DOI: 10.22437/jkam.v2i1.5430

Abstract

Usaha mikro kecil dan menengah atau sering disebut dengan UMKM merupakan salah satu industri yang turut bersaing dalam memajukan perekonomian di Indonesia. Dalam pembangunan ekonomi di Indonesia UMKM selalu digambarkan sebagai sektor yang memiliki peranan penting karena sebagian besar penduduk Indonesia hidup dalam kegiatan usaha kecil baik di sektor tradisional maupun modern. Oleh karena itu pemerintah harus lebih memperhatikan perkembangan UMKM di Indonesia karena dengan adanya UMKM akan membantu pemerintah dalam mengurangi masalah ekonomi di Indonesia. Manajemen yang belum baik seperti pencatatan akuntansi yang belum diterapkan, perhitungan harga pokok produk yang tidak akurat, bahkan penentuan harga dan keuntungan menggunakan taksiran merupakan permasalahan yang dialami oleh UMKM. Untuk itu diperlukannya informasi keuangan yang baik akan memberikan informasi posisi keuangan yang memadai serta kinerja UMKM dapat terukur salah satunya dengan menentukan harga pokok produksi.
Pelatihan Menulis Kaligrafi Arab Bagi Siswa SD No. 76/IX Desa Mendalo Darat Kec. Jaluko Kab. Muaro Jambi Muspawi, Mohamad
Jurnal Karya Abdi Masyarakat Vol 2 No 1 (2018): Volume 2, No (issue) 1, Juni 2018
Publisher : LPPM Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (234.912 KB) | DOI: 10.22437/jkam.v2i1.5429

Abstract

Kegiatan ini dilatar  belakangi dari kunjungan awal tim pengabdian ke SD SD No. 76/IX Desa Mendalo Darat Kec. Jaluko Kab. Muaro jambi, yang mana ditemukan  masih begitu banyak siswa yang belum mampu menulis kaligrafi Arab dengan baik dan benar, apalagi kalau sudah disebut dengan istilah seni kaligrafi, boleh dikatakan belum ada siswa pada SD tersebut yang mampu melakukannya dengan benar. Tujuan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini untuk memberikan bantuan keilmuan kepada para siswa tentang  mengenal dan menulis kaligrafi Arab secara mendasar. Metode yang digunakan dalam pelatihan ini adalah  metode demonstrasi, metode latihan, metode ceramah, metode penugasan, dan metode praktek. Hasil kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah: 1). Para peserta menunjukkan perhatian yang tinggi terhadap materi pengabdian yang disampaikan. 2). Para peserta menunjukkan reaksi yang positif terhadap cara mempraktekkan menulis kaligrafi Arab, mereka saling berpacu untuk menulis dengan baik dan benar. 3). Para peserta aktif bertanya dan mengungkapkan masalah-masalah yang dialaminya selama ini, dan mereka bersemangat untuk dapat menguasai menulis kaligrafi Arab dengan baik. 4). Para peserta terlihat bersemangat minta dibimbing secara pribadi ketika tim membuka layanan tersebut, sehingga tim juga merasa senang untuk segera dapat membimbing secara lebih dekat. 5). Para peserta terlihat kompak dan menjalin kerja sama yang cukup baik dalam latihan mempraktekkan menulis kaligrafi Arab. Mereka tampak saling bantu membantu dalam mengerjakan yang diberikan oleh tim pengabdian. Kesimpulan dari kegiatan pengabdian ini ialah: 1). Terjadi peningkatan pengetahuan dan keterampilan siswa tentang menulis kaligrafi Arab. Yang mana lebih dari 80% para peserta mampu mencontohkan menulis kaligrafi Arab seperti yang diajarkan oleh Tim Pengabdian  2). Meningkatnya semangat para siswa, yang mana mereka tampak lebih antusias dalam mempelajari kaligrafi Arab.
Pelatihan Dasar-Dasar Manajemen Pada Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) Keripik Pisang Dharma Jaya untuk Meningkatkan Kinerja Usaha Ekasari, Novita; Roza, Suswita
Jurnal Karya Abdi Masyarakat Vol 2 No 1 (2018): Volume 2, No (issue) 1, Juni 2018
Publisher : LPPM Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (502.397 KB) | DOI: 10.22437/jkam.v2i1.5428

Abstract

Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk mengembangkan usaha kecil menengah (UKM) agar mampu mempertahankan usahanya dengan memberikan pengetahuan dasar  manajemen yang terdiri atas manajemen pemasaran, manajemen keuangan dan manajemen sumber daya manusia sehingga usaha kecil menengah mampu mengelola usahanya secara internal maupun eksternal dengan baik, selain itu perngembangan usaha melalui media-media promosi terkini yang low budget perlu diketahui dan dipelajari oleh pemilik usaha sehingga tim juga akan berusaha untuk memberikan pengetahuan mengenai media promosi yang tepat untuk memperkenalkan dan memasarkan produk Darma Jaya baik secara online maupun offline, yang semuanya nanti akan diterjemahkan secara sederhana dan terperinci dalam satu model bisnis yang memuat kegiatan bisnis Darma Jaya mulai dari hulu ke hilir sehingga pemilik usaha bisa melihat apa yang sudah, sedang dan akan dilakukan oleh usaha Darma Jaya dengan Business Model Canvas (BMC). Pengabdian ini akan dilakukan melalui dua tahapan yaitu tahap perencanaan dan tahap pelaksanaan pengabdian. Hasil kegiatan pengabdian berupa deteksi permasalahan teknis yang terjadi dan pengetahuan manajemen dan teknis untuk mengatasi permasalahan tersebut, menerapkan metoda-metoda promosi baru yang belum pernah dilakukan oleh Darma Jaya serta pembuatan Business Model Canvas (BMC) untuk usaha Darma Jaya. Berdasarkan pelaksanaan,usaha Darma Jaya merupakan usaha menengah yang sedang berkembang dan memiliki prospek yang baik, dengan dilaksanakannya kegiatan ini maka usaha Darma Jaya dapat lebih kuat dan tertata dengan lebih baik lagi, pemilik mampu berfikir sistematis, manageable dan mengatasi masalah manajemen yang sebelumnya tidak bisa diatasi.
Introduksi Teknologi Sabun Cair Antiseptik dari Buah Pedada (Sonneratia Caseolaris) di Kelurahan Kampung Laut, Kuala Jambi, Tanjung Jabung Timur Farid, Faizar; Sari, Putri Maya; Rahman, Havizur
Jurnal Karya Abdi Masyarakat Vol 2 No 1 (2018): Volume 2, No (issue) 1, Juni 2018
Publisher : LPPM Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (506.221 KB) | DOI: 10.22437/jkam.v2i1.5427

Abstract

Buah pedada yaitu buah mangrove yang hidup di perairan payau yang banyak tumbuh di daerah pesisir khususnya yang ada di Kabupaten Tanjab Timur yaitu Kelurahan Kampung Laut Kecamatan Kuala Jambi. Buah Pedada bagian dasarnya dibungkus oleh kelopak bunga, dan tidak beracun. Masyarakat Kampung Laut jarang mengkonsumsi langsung buah Pedada karena rasanya asam. Buah tersebut memiliki kandungan gizi yang belum dimanfaatkan. Buah Pedada dapat diolah menjadi produk pangan seperti selai dan sirup, karena kandungan vitamin C yang cukup tinggi. Selain pengolahan produk pangan buah Pedada dapat juga diolah menjadi sabun cair antiseptik, karena kandungan zat kimia pada buah Pedada mampu membunuh dan menghambat pertumbuhan bakteri. Dengan melihat potensi ini, maka muncul ide untuk membuat teknologi pengolahan sabun cair buah Pedada sebagai antiseptik. Tujuan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini akan memberikan nilai tambah yang besar ditinjau dari  hasil teknologi produk sabun cair antiseptik, sehingga menambah nilai ekonomis dan penghasilan bagi Masyarakat Kampung Laut serta meningkatkan pengetahuan masyarakatnya. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini penyuluhan manfaat dan pengolahan buah Pedada. Kegiatan ini menghasilkan produk sabun cair antiseptik serta meningkatkan kreativitas sumber daya manusia di Kelurahan Kampung Laut, kecamatan Kuala Jambi, Kabupaten Tanjab Timur untuk membuat industri rumah tangga produk pangan ataupun produk sabun cair antiseptik.
Pelatihan Pengembangan Media Pembelajaran Interaktif Berbasis Multimedia Sebagai Upaya Meningkatkan Kompetensi Profesionalisme dan Kreativitas Guru-Guru SMA Muaro Jambi Afrida, Afrida; Harizon, Harizon; Bakar, Abu; Sanova, Aulia
Jurnal Karya Abdi Masyarakat Vol 2 No 1 (2018): Volume 2, No (issue) 1, Juni 2018
Publisher : LPPM Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (475.148 KB) | DOI: 10.22437/jkam.v2i1.5426

Abstract

Saat ini media pembelajaran multimedia berbasis teknologi informasi dan komunikasi (TIK) telah banyak dalam proses pembelajaran sebagai bentuk pengembangan media pembelajaran yang interaktif dan dapat menarik minat, perhatian dan motivasi belajar bagi para peserta didik. Namun yang menjadi salah kendala adalah kurang dikuasainya teknologi pengembangan multimedia pembelajaran berbasis TIK oleh para pengajar. Oleh karena itu diperlukan suatu kegiatan guna meningkatkan kualitas profesional dan kreativitas guru dalam mengembangkan multimedia.Metode  yang digunakan dalam kegiatan ini demonstrasi dan praktek pembuatan multimedia menggunakan software 3D Pageflip Professional serta penugasan bagi guru-guru untuk membuat sebuah media pembelajaran hasil kreativitas peserta dan di akhir kegiatan para peserta akan diberikan penilaian hasil evaluasi produk dan respon peserta terhadap kebermanfaatan kegiatan. Berdasarkan hasil pengamatan, bahwa para guru rata-rata memiliki kemampuan yang sangat baik dengan skor 89,63 dalam memahami urgensi pengembangan media pembelajaran, mampu membuat media pembelajaran, mengenal fungsi program, dapat memasukkan teks dan menyisipkan objek movie, sound dan gambar ke ruang template 3D Pageflip Professional. Selanjutnya berdasar hasil angket, rata-rata guru memberikan tanggapan yang sangat baik dengan skor sebesar 82,67 karena melalui kegiatan ini para peserta memperoleh manfaat berupa pengetahuan tentang operasionalisasi program dan uji kreativitas guru dalam membuat desain pengembangan media sebagai bahan ajar.
Upaya Peningkatan Cakupan Penjaringan Kesehatan Anak Sekolah Siswa SD Sederajat di Desa Mendalo Indah Kecamatan Jambi Luar Kota Kabupaten Muaro Jambi Rini, Willia Novita Eka; Sari, Rumita Ena
Jurnal Karya Abdi Masyarakat Vol 2 No 1 (2018): Volume 2, No (issue) 1, Juni 2018
Publisher : LPPM Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (328.573 KB) | DOI: 10.22437/jkam.v2i1.5425

Abstract

Kecamatan Jambi Luar Kota merupakan salah satu kecamatan di Kabupaten  Muaro Jambi, cakupan penjaringan kesehatan anak sekolah di wilayah kerja Puskesmas Sungai Duren Kecamatan Jambi Luar Kota Tahun 2015 masih sangat rendah. Dari jumlah siswa SD sederajat sebanyak 701 orang yang mendapat pelayanan penjaringan terendah terdapat di desa Mendalo Indah yaitu sebesar 29,1 % atau sekitar 32 orang siswa, sehingga perlu upaya serius dalam peningkatan cakupan penjaringan kesehatan anak sekolah SD sederajat. Berbagai upaya telah dilakukan dalam pemberian informasi melalui penyuluhan ke sekolah-sekolah, pemeriksaan kesehatan, usaha kesehatan sekolah, sosialisasi buku KIA, tetapi belum maksimal, sehingga perlu langkah nyata untuk meningkatkan  cakupan penjaringan kesehatan anak sekolah siswa SD sederajat, yaitu dengan melibatkan secara komprehensif guru, tenaga kesehatan, tokoh masyarakat, termasuk aparat desa dan seluruh bidan desa dan pimpinan puskesmas. Berdasarkan analisis situasi tersebut maka dicarikan solusi  melalui kegiatan KKN bagi mahasiswa Universitas Jambi,  dengan pertimbangan mahasiswa akan mampu melaksanakan kegiatan secara langsung  di masyarakat.Metode yang akan dilakukan dalam kegiatan pengabdian ini  adalah: kunjungan ke seluruh sekolah yang berada di wilayah desa Mendalo Indah dengan melakukan pendampingan atau sweeping dengan melibatkan guru, kader kesehatan, petugas puskesmas, memberikan penyuluhan-penyuluhan tentang kesehatan, mengaktifkan kader-kader kesehatan dimasyarakat maupun di sekolah, mengadakan pemeriksaan kesehatan anak sekolah, pemeriksaan yang dilakukan seperti: pemeriksaan gizi, pemeriksaan kebersihan diri, pemeriksaan mata, pemeriksaan pendengaran, pemeriksaan gigi dan mulut, dan pemeriksaan kebugaran jasmani. Hasil yang diperoleh dari kegiatanKKN-PPM  ini anatara lain: tersosialisasi  materi-materi tentang kesehatan, prilaku hidup bersih dan sehat, serta penyakit-penyakit seperti DBD, diare, cara mencuci tangan dan menyikat gigi yang baik dan benar, terlatihnya kader kesehatan disekolah yang terdiri dari siswa sebagai dokter kecil dan guru sebagai penanggung jawab UKS, bertambahnya keaktifan kader posyandu, meningkatnya data penjaringan kesehatan menjadi 93,3%, diperolehnya media promosi (buku saku, Leaflet, poster & banner).
Peningkatan Kualitas Pendidikan untuk Anak Suku Anak Dalam di Dusun Selapik, Kabupaten Muaro Jambi Asra, Revis; Naswir, Muhammad; Kalsum, Ummi; Lestari, A Puji
Jurnal Karya Abdi Masyarakat Vol 2 No 1 (2018): Volume 2, No (issue) 1, Juni 2018
Publisher : LPPM Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (399.541 KB) | DOI: 10.22437/jkam.v2i1.5424

Abstract

Dusun Selapik merupakan salah satu dusun yang masuk ke dalam Desa Nyogan Kecamatan Mestong, Kabupaten Muaro Jambi. Dusun ini merupakan tempat bermukimnya Suku Anak Dalam (SAD), yang hidup berdampingan dengan warga desa lainnya. Suku Anak Dalam di Dusun Selapik sudah bermukim permanen di kawasan dekat dengan pemukiman penduduk biasa, dan tidak berpindah-pindah, seperti kebiasaan SAD lainnya. Pendidikan bagi anak-anak Suku Anak Dalam yang berada di Dusun Selapik tidak mengikuti sekolah formal sama sekali, mereka hanya belajar di  sanggar belajar “Meraih Mimpi”. Sanggar Belajar ini dibina oleh Karang Taruna Setempat, dan waktu belajarnya hanya 3 kali seminggu, dengan fasilitas seadanya. Berdasarkan hasil survey pendahuluan dan wawancara langsung dengan kepala Dusun Selapik diperoleh informasi bahwa masalah biaya merupakan penyebab utama yang menyebabkan anak-anak SAD putus sekolah. Universitas Jambi sebagai salah satu Lembaaga Pendidikan dan merupakan Perguruan Tinggi Negeri terbesar di Provinsi Jambi, melalui Pusat Sudi Pendidikan Masyarakat dibawah Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat turut terpanggil untuk melakasanakan program pendidikan untuk anak-anak SAD. Metode pengabdian yang digunakan yaitu Participatory Rural Apraisal (PRA), yaitu metode pendidikan pada masyarakat.Berdasarkan hasil kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat tentang  Peningkatan Kualitas Pendidikan untuk Suku Anak Dalam di Dusun Selapik dapat diambil kesimpulan: (1).Sosialisasi kepada Kepala Desa dan Aparat Desa telah dilakukan dalam upaya untuk mengetahui kondisi real masyarakat Dusun Selapik. (2). Penyuluhan kepada Orangtua SAD telah menggugah dan menyadarkan mereka akan pentingnya pendidikan untuk anak-anak mereka, (3) Pemberian bantuan sarana dan prasarana pendidikan kepada anak-anak SAD  meningkatkan pemahaman anak-anak dalam belajar, mengaji dan praktek ibadah, (4) Kemajuan pendidikan anak-anak SAD di Dusun Selapik cukup signifikan dengan adanya kegiatan Pengabdian Masyarakat ini.
PEMBERDAYAAN MASYARAKAT DI SEKITAR PERUSAHAAN INTI INDOSAWIT SUBUR Siswati, Latifa; Rizal, Muhamad; Ratnaningsih, Ambar Tri; Yunita, Riski Novera
Jurnal Karya Abdi Masyarakat Vol 1 No 2 (2017): Jurnal Karya Abdi Masyarakat
Publisher : LPPM Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (251.365 KB) | DOI: 10.22437/jkam.v1i2.4293

Abstract

Perusahaan Inti Indosawit Subur adalah perusahan swasta yang bergerak dibidang perkebunan kelapa sawit. Dalam melaksanakan aktivitas produksinya, perusahaan tetap memperhatikan masyarakat tempatan untuk meningkatkan perekonomiannya melalui program CSR. Program CSR diprioritaskan pada peningkatan perekonomian masyarakat melalui program bantuan sapi perah, pemanfaatan kotoran sapi dan limbah sawit untuk pupuk tanaman hortikultura mengurangi pengeluaran pembelian pupuk bagi masyarakat. Kegiatan IbwCSR dilakukan di dua desa yaitu Desa Makmur, Kecamatan Pangkalan Kerinci, Kabupaten Pelalawan, dan Desa Bukit Agung Kabupaten Siak Propinsi Riau. Dilaksanakan mulai bulan Maret sampai bulan Agustus 2017 ,Kegiatan yang dilakukan terdiri dari : Pembuatan instalasi biogas, Pembuat demplot hortikultura,  Pemanfaatan pupuk organik untuk sayuran,  Pelatihan analisis usaha, Penyuluhan kesehatan,  Pelatihan olahan  ikan, Pendampingan dan evaluasi hasil. Hasil kegiatan initelah  dibuat kandang percontohan,demplot tanaman dan pelatihan ada peningkatan pengetahuanmanfaat mengkonsumsi ikan (100%), mengolah ikan menjadi nugget dan bakso ikan  (80%),bahan baku pembuatan nugget dan bakso ikan (80%), dan manfaat olahan ikan  (100%).Setelah diberi pelatihan, peserta telah  meningkat pengetahuan  mengkomsumsi ikan untuk gizi keluarga.
PEMANFAATAN MINERAL Zn-Cu ORGANIK UNTUK MEMACU PERTUMBUHAN SAPI BALI PENGGEMUKAN PADA KELOMPOK TANI DI DESA TANGKIT Musnandar, Endri; Syafwan, Syafwan; Muthalib, Muthalib; Gushairiyanto, Gushairiyanto
Jurnal Karya Abdi Masyarakat Vol 1 No 1 (2017): Jurnal Karya Abdi Masyarakat
Publisher : LPPM Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (194.132 KB) | DOI: 10.22437/jkam.v1i1.3728

Abstract

Pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kinerja pertumbuhan sapi Bali yang dipelihara oleh peternak di desa Tangkit Kecamatan Sungai Gelam.  Di desa ini terdapat kelompok tani yang memelihara sapi Bali untuk tujuan penggemukan akan tetapi kinerja pertumbuhannya masih sangat rendah yaitu berkisar 0,23 kg/ekor/hari.  Kondisi ini disebabkan pemberian pakan yang hanya seadanya yaitu berupa hijauan saja tanpa diberikan pakan tambahan.  Sementara itu, hasil penelitian Afzalani, dkk. (2012) mengemukakan bahwa pemberian pakan tambahan berupa suplementasi ampas tahu dan mineral Cu-organik dapat meningkatkan kinerja pertumbuhan sapi Bali yang diberikan pakan berbasis rumput rawa.  Dikemukakan juga bahwa salah satu penyebab rendahnya produksi sapi di Indonesia bukan hanya kekurangan energi dan mineral tetapi yang lebih penting lagi adalah kekurangan mineral.  Ampas tahu dan mineral Cu-organik akan menutupi kekurangan nutrisi pakan pada sapi yang diberi pakan berbasis rumput rawa.  Ampas tahu adalah berupa sisa hasil pembuatan tahu, ketersediaannya cukup banyak  disekitar desa Tangkit karena terdapat beberapa perusahaan tahu di sekitar desa, begitu pula Cu mudah diperoleh di toko kimia di sekitar perbatasan desa.  Kondisi ini tentu kurang ideal dimana sapi kekurangan nutrisi tambahan sementara bahan baku pakan tambahan banyak tersedia.  Oleh karena itu, teknologi suplementasi ampas tahu dan mineral Cu-organik untuk pakan sapi merupakan solusi yang tepat untuk mengatasi masalah ini.  Sasaran kegiatan adalah petani yang mengusahakan penggemukan sapi Bali yaitu petani anggota kelompok tani “Sumber Makmur”.  Metode yang digunakan pada kegiatan ini adalah gabungan atau  perpaduan  antara metode penyuluhan dan praktek pembuatan mineral Cu-organik.  Diharapkan dari kegiatan ini akan dihasilkan mineral Cu-organik berbasis ampas tahu dan dicapai kinerja pertumbuhan sapi Bali yang lebih optimum di KelompokTani Rukun Makmur, Desa Tangkit.