cover
Contact Name
-
Contact Email
-
Phone
-
Journal Mail Official
-
Editorial Address
-
Location
Kota ternate,
Maluku utara
INDONESIA
JURNAL PengaMAS
Published by Universitas Khairun
ISSN : -     EISSN : -     DOI : -
Core Subject : Social,
Arjuna Subject : -
Articles 28 Documents
POTENSI PENGEMBANGAN DAN PEMELIHARAAN TERNAK KAMBING KACANG DESA WAJOGU KECAMATAN LAKUDO KABUPATEN BUTON TENGAH Baa, La Ode; Indi, Amiluddin; Rejeki, Sri
JURNAL PengaMAS Vol 1, No 1 (2018)
Publisher : JURNAL PengaMAS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (517.841 KB)

Abstract

Desa Wajogu Kecamatan Lakudo Kabupaten Buton Tengah adalah salahsatu lokasi yang memiliki populasi kambing kacang terbesar di kabupaten ButonTengah Sulawesi Tenggara, sebagian besar penduduknya berprofesi sebagaipeternak kambing. Tujuan pemeliharaan umumnya hanya untuk mendapatkananak (produksi daging) sehingga potensi lain dari kambing kacang seperti limbahbelum termanfaatkan. Pola pemeliharaan masih tergolong intensif terbatas, belumada penyediaan pakan secara khusus dalam bentuk kebun hijauan, peternak belummelakukan pengawetan pakan untuk persedian musim kemarau, peternak belummelakukan penanganan ternak sakit secara khusus, limbah ternak kambing (urin,feses dan sisa pakan) belum termanfaatkan dan diolah untuk mengurangi polusidan pencemaran.Apabila potensi peternakan kambing kacang yang ada di lokasi mitra dapatdioptimalkan maka peternak bisa memperoleh penghasilan tambahan dalamrangka peningkatan ekonomi rumah tangga peternak. Oleh karena itu perludilakukan penguatan pengetahuan dan inovasi teknologi, solusi yang dapatditawarkan dalam pengabdian ini adalah peningkatan presepsi dan pengetahuanpeternak tentang potensi ternak kambing kacang, manajemen ternak kambingkacang, manajemen kesehatan, manajemen pakan, selain itu perlu peningkatanskill atau kemampuan peternak dalam membuat diversifikasi produk pengawetanpakan dan pengolahan limbah.
APLIKASI TEKNOLOGI BOKASHI PADA PENGOLAHAN LIMBAH KOTORAN SAPI DI KELOMPOK TANI LESTARI DESA ANDOOLO UTAMA KECAMATAN BUKE KABUPATEN KONAWE SELATAN Nasiu, Firman; Sutopo, Dedem; Hadini, Hairil Adzulyatno; Syamsuddin, Syamsuddin; Isnaeni, Purnaning Dhian; Prasanjaya, Putu Nara Kusuma
JURNAL PengaMAS Vol 1, No 1 (2018)
Publisher : JURNAL PengaMAS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (180.906 KB)

Abstract

Kelompok Tani Lestari merupakan kelompok tani yang dibentuk pada tahun 2010 di Desa AndooloUtama Kecamatan Buke Kabupaten Konawe Selatan Provinsi Sulawesi Tenggara yang saat iniberanggotakan 26 orang. Sistem pemeliharaan semi intensif yang dijalankan memberikan peluangpendapatan usaha yang lebih baik karena peternak dapat melaksanakan pengolahan kotoran ternaksapi menjadi pupuk organik. Dengan adanya kegiatan Program Kemitraan Masyarakat (PKM) ini,tim pelaksana kegiatan akan berperan serta aktif dalam membantu meningkatkan pemahanan danketerampilan masyarakat mengenai pemanfaatan limbah secara optimal melalui penyuluhan,bimbingan teknis, serta demonstrasi plot (demplot). Program kemitraan kepada masyarakat yangdilaksanakan disambut dengan sangat baik oleh seluruh anggota kelompok dan masyarakat sekitardan diharapkan dengan bertambahnya pengetahuan dan pemahaman tentang pengolahan pupukorganik dapat memberikan pengaruh positif bagi peningkatan pendapatan peternak.
PENDAMPINGAN PENENTUAN UMUR SIMPAN IKAN CAKALANG FUFU YANG DIKEMAS VAKUM DI HOME INDUSTRI KELURAHAN DUFA-DUFA TERNATE Saleh, Erna Rusliana; Juharni, Juharni; Mabud, Zulaeha
JURNAL PengaMAS Vol 1, No 1 (2018)
Publisher : JURNAL PengaMAS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (658.322 KB)

Abstract

Banyak home industry usaha ikan cakalang asap di sekitar Ternate , diantaranya diKelurahan Dufa-dufa, Ternate Utara. Ada sekitar 4 home industry ini di daerah ini.Kendalanya adalah daya tahan ikan yang rendah dan baunya yang menyengat sehinggatidak nyaman untuk dibawa ke luar daerah dengan pesawat. Tujuan kegiatan ini adalahuntuk melakukan transfer teknologi pengemasan vakum terhadap home industry ikancakalang asap ini khususnya di daerah Dufa-dufa Ternate Utara. Tujuan lainnya adalahmelakukan pendampingan penentuan umur simpan, sehingga menjamin keamanan panganbagi konsumen. Metode yang digunakan adalah dengan pelatihan dan bimbingan teknisteknologi pengemasan vakum dan penentuan umur simpan. Pelatihan dengan transferpengetahuan, keterampilan dan motivasi bagi mitra untuk dapat menguasai dan menerapkanteknologi tepat guna tentang pengemasan vakum. Teknis pembinaan denganmenggabungkan berbagai teknik komunikasi : ceramah/penyuluhan, pelatihan (demonstrasi)serta pendampingan mitra sehingga dapat mengusai teknologi pengemasan tersebut daninformasi tentang umur simpannya. Kesimpulan kegiatan ini adalah mitra memilikikebutuhan terhadap teknologi pengemasan vakum karena dapat meningkatkan nilai jual dariproduk yang dihasilkan. Mitra juga memiliki kelemahan dari aspek proses produksi sesuaistandar GMP agar produk lebih lama umur simpannya.
PKM KELOMPOK PETERNAK DESA WORAT WORAT KECAMATAN SAHU KABUPATEN HALMAHERA BARAT PROVINSI MALUKU UTARA Nurhamidin, Fauzia; Sjafani, Nur; Sadek, Rahmania
JURNAL PengaMAS Vol 1, No 1 (2018)
Publisher : JURNAL PengaMAS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (239.119 KB)

Abstract

Kegiatan PKM ini merupakan kegiatan kolaborasi antara tim PKM dariUniversitas Muhammadiyah Maluku Utara dan Universitas Khairun dengan mitra yaitukelompok peternak Worat Maju dan Worat Jaya. Masalah yang disepakati untukdiselesaikan melalui program PKM ini adalah memberikan penyuluhan danpengetahuan tentang manajemen pakan meliputi kegiatan pembuatan silase, penyusunanransum dan pemberiannya ke ternak dan memberikan pengetahuan tentang pemanfaatankotoran ternak yang diusahakan menjadi peluang usaha lain yaitu pupuk organikberkualitas. Selanjutnya diberikan pelatihan tentang pemanfaatan litter broiler dalamformulasi ransum ternak ruminansia dan pelatihan pembuatan pupuk organik darikotoran ternak dan sampah rumah tangga. Target dan luaran dari kegiatan ini adalahpenyuluhan dan pelatihan pembuatan silase dan penyuluhan dan pelatihan pembuatanpupuk organik berkualitas. Kegiatan dilaksanakan melalui beberapa tahap yaitupenyuluhan, pelatihan, dan penerapan. Untuk mengetahui peningkatan pemahamanpeternak dirancang suatu evaluasi yang dilakukan di awal (pre test) dan akhir kegiatan(post test). Kegiatan PKM yang berupa penyuluhan dan pelatihan dapat meningkatkansecara nyata pengetahuan anggota mitra terhadap pengetahuan tentang pemanfaatansilase dan manfaatnya serta pupuk organik dari kotoran ternak
Teknik Pengolahan dan Pengalengan Ikan Rica-Rica Pada Program PPUPIK Rumah Ikan Program Studi Teknologi Hasil Perikanan Fakultas Pertanian UMMU Ternate Tangke, Umar; Bafagih, Aisyah; Daeng, Ruslan A
JURNAL PengaMAS Vol 1, No 1 (2018)
Publisher : JURNAL PengaMAS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (143.343 KB)

Abstract

Ikan dan produk hasil perikanan merupakan bahan pangan yang mudah mengalamiproses pembusukan pasca penangkapan sampai pada pengolahan sehingga tentunyaperlu di olah dan di tangani dengan baik salah satunya produk perikanan khasmasyarakat Maluku Utara yaitu ikan tuna rica-rica. Melalui kegiatan penelitianumumnya produk lokal ini dapat bertahan dalam waktu yang cukup singkat atau tidaklebih dari 2 hari pada suhu ruangan. Melalui kegiatan PPUPIK Rumah Ikan yangberdasar pada hasil penelitian maka produk ikan tuna rica-rica ini dapat bertahanlama pada suhu ruangan melalui proses pengalengan. Proses pengolahan danpengelengan ikan tuna rica-rica dilakukan dalam tiga tahapan yakni pengolahan,diversifikasi dan proses pengalengan dengan tujuan untuk mempertahankan umursimpan produk serta meningkatkan luas lingkup areal pemasaran.
PERWUJUDAN NILAI-NILAI SEMANGAT BHINNEKA TUNGGAL IKA DALAM MEMBINA KERUKUNAN ANTAR ETNIK DI SMK NEGERI 2 HALMAHERA TIMUR Siskawati, Siskawati; Mauludu, Ardin; Fangariam, Wa Ode Fia
JURNAL PengaMAS Vol 1, No 1 (2018)
Publisher : JURNAL PengaMAS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (61.217 KB)

Abstract

Penelitian ini dilatar belakangi oleh keingintahuan peneliti untuk mengetahui hubungansosial dilihat dari sikap keterbukaan, membina sikap kerjasama, sikap konsistensi danhubungan interaksi antar peserta didik yang berbeda agama, suku ras dan kebudayaan.Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji lebih dalam tentang hubungan kekerabatan, gotongroyong dan sikap toleransi peserta didik SMK Negeri 2 Halmahera Timur dengan titik tekankajian yaitu untuk mengetahui perwujudan nilai-nilai semangat Bhinneka Tunggal Ika dalammembina kerukunan antaretnik. Penelitian kualitatif sebagai prosedur penelitian yangmenghasilkan data deskriptif berupa kata-kata tertulis atau lisan dari orang-orang yangberperilaku yang dapat diamati.Hasil penelitian menunjukan bahwa hubungan kekerabatandan gotong royong di SMK Negeri 2 Halmahera Timur terjalin dengan baik.
BUDIDAYA TANAMAN TANJUNG (Mimusops elengi L.) DALAM UPAYA PELESTARIAN LINGKUNGAN DI KELURAHAN NGADE Shadikin, Aqshan; Kurniawan, Andy
JURNAL PengaMAS Vol 1, No 1 (2018)
Publisher : JURNAL PengaMAS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (198.733 KB)

Abstract

The process of development and development of a city runs very fast, so that if this process isnot balanced with environmental management is feared will lead to declining urbanenvironmental quality. Urban development has negative consequences on several aspects,including environmental aspects. At this time it has been recognized that the urban climate hasdifferent characteristics with the climate of the surrounding area that still has enough naturalelements. The cultivation of Tanjung trees provides benefits to the environment such asmicroclimate control, water catchment areas, maintaining the balance and physical harmony ofthe city, supporting conservation and biodiversity. Based on the evaluation result of thededication team, it can be seen that the trainees have been able to practice the ways ofcultivating the cape crop. The community expects the follow-up of this activity, so that theparticipation of the community in preserving the environment is a priority.
PENINGKATAN NILAI TAMBAH USAHA PETERNAKAN SAPI MELALUI PERBAIKAN KUALITAS PAKAN DAN PRODUKSI PUPUK ORGANIK DI KECAMATAN LADONGI KABUPATEN KOLAKA TIMUR Aka, Rahim; Sani, Arsad; Abadi, Musram; Badaruddin, Rusli; Syamsudin, Syamsudin; Prasanjaya, Putu Nara Kusuma; Nuraini, Nuraini
JURNAL PengaMAS Vol 1, No 1 (2018)
Publisher : JURNAL PengaMAS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (712.368 KB)

Abstract

Kecamatan Ladongi secara geografis terletak dibagian timur Ibu KotaKabupaten Kolaka Timur dan merupakan wilayah potensial sentra pengembangankomoditas pertanian dan peternakan. Jarak tempuh Kecamatan Landongi dengan IbuKota Kabupaten ±10 km, dan berjarak sekitar 110 km dari Kampus Universitas HaluOleo di Kota Kendari. Mata pencaharian masyarakatnya selain beternak sapi Bali adalahbertani palawija dan hortikultura yang mempunyai beberapa kelompok tani-ternak. Matapencaharian masyarakatnya selain beternak sapi Bali adalah bertani palawija danhortikultura yang mempunyai beberapa kelompok tani-ternak. Masing-masing kelompoktani-ternak ini beranggotakan 5-7 orang yang bergerak di bidang usaha pertanian danpeternakan. Selain kondisi topografi, keadaan iklim juga sangat mendukung daerah iniuntuk pengembangan berbagai komoditi pertanian dan peternakan sapi potong. Selamatahun 2016 di Kecamatan Ladongi menunjukkan bahwa komoditas kakao dari sub sektorperkebunan menempati produksi tertinggi, yaitu mencapai 33.807,55 ton. Sedangkantanaman pangan untuk komoditas padi menempati posisi pertama dalam produksi, yaitu96.288 ton. Jenis ternak yang dikembangkan di Kecamatan Ladongi meliputi ternakbesar (sapi), ternak kecil (kambing dan babi), serta unggas. Jumlah ternak sapi diKecamatan Ladongi sebanyak 2.124 ekor.Hasil yang telah dicapai pada kegiatan KKN-PPM ini, yaitu adanya peningkatanpengetahuan dan pemahaman kelompok mitra dalam mengembangkan keberlanjutanusahanya dengan pemanfaatan hijauan pakan ternak berupa hijauan rumput gajah danpakan limbah pertanian (jerami padi), peningkatan pengetahuan peternak tentang carapembuatan kandang yang ideal dan mengetahui manfaat pembuatan kandang sertapemanfaatan limbah kotoran ternak menjadi pupuk kompos dan introduksi pupuk kompospada tanaman hortikultura yang diusahakan secara bersama-sama dengan ternak sapiyang dilakukan melalui pembuatan demplot sistem pertanian terpadu. Selain itu pula,telah teradi peningkatan pendapatan yang diperoleh peternakan dari hasil penjualanpupuk kompos dan peningkatan pendapatan petani hortikultura melalui peningkatanproduksi dari introduksi pupuk kompos yang telah dibuat.
MEMASYARAKATKAN TRICHODERMA sp LOKAL SEBAGAI AGEN PENGENDALI HAYATI ORGANISME PENGGANGGU TANAMAN CABAI (Capsicum Annum) Lahati, Betty Kadir; Abdul Latif, Zauzah
JURNAL PengaMAS Vol 1, No 1 (2018)
Publisher : JURNAL PengaMAS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (52.165 KB)

Abstract

Kegiatan pengabdian masyarakat tentang Memasyarakatkan Trichoderma sp. lokalpada petani cabai mencakup kegiatan penyuluhan , pelatihan , demontasi dan monitoringserta evaluasi. Kegiatan ini memotivasi para peserta untuk menggunakan sumber daya alamdalam usaha pengendalian Organisme Pengganggu Tanaman Cabai. Kegiatan pengabdian inimemacu peserta untuk melakukkan aplikasi sendiri pada lahannya masing- masing. Padaakhir kegiatan tim PPM melakukkan monitoring dan evaluasi dilahan masing-masing peserta,para peserta pada akhirnya peserta sangat menyadari arti pentingnya penggunaan agen hayatiTrichoderma spp.yang sumber inokulumnya diambil dari lahan pertanian mereka sendiri lalukembangkan dan aplikasikan sendiri.
PERTANIAN PALA SEBAGAI ALTERNATIF MATA PENCAHARIAN BAGI PERAMBAH HUTAN DI DESA WANGONGIRA DAN DI DESA WATETO, KABUPATEN HALMAHERA UTARA Simanjuntak, Radios; Sulistiyowati, Eny; Manik, Eppi
JURNAL PengaMAS Vol 1, No 1 (2018)
Publisher : JURNAL PengaMAS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (505.461 KB)

Abstract

Wangongira dan Wateto merupakan desa yang berbatasan langsung dengan kawasan hutan. Masyarakat kedua desa menghadapi permasalahan berupa tingginya kerusakan hutan akibat aktifitas perambahan dengan penebangan liar dan perladangan berpindah dengan sistem slash and burn. Kebutuhan ekonomi masyarakat menyebabkan aktifitas eksploitasi hutan sulit untuk dihentikan. PKM ini bertujuan memberikan alternatif sumber ekonomi bagi masyarakat perambah hutan dengan memberikan pelatihan pertanian pala sehingga mereka mampu membuat nursery dan kebun pala sendiri. Pelatihan diberikan kepada tiga orang mitra dari setiap desa yang berprofesi sebagai perambah hutan. Mitra PKM telah menghasilkan sejumlah bibit pala melalui nursery yang bisa digunakan untuk penanaman langsung di kebun maupun dijual dan menjadikannya sebagai usaha produktif yang berkelanjutan. Mitra PKM juga telah memiliki kebun pala seluas masing-masing 1 Ha.  

Page 1 of 3 | Total Record : 28