Journal Industrial Servicess
Vol 3, No 1b (2017): Oktober

ANALISIS DAN PERBAIKAN MANAJEMEN RISIKO RANTAI PASOK BATIK KRAKATOA DENGAN PENDEKATAN HOUSE OF RISK

Ulfah, Maria ( Universitas Sultan Ageng Tirtayasa )
Murni, Siti ( Universitas Sultan Ageng Tirtayasa )
Sari, Nindi Chandra ( Universitas Sultan Ageng Tirtayasa )
Sidek, Muhamad Ganivan M ( Universitas Sultan Ageng Tirtayasa )
Anjani, Fitri ( Universitas Sultan Ageng Tirtayasa )



Article Info

Publish Date
05 Sep 2017

Abstract

Pada proses rantai pasok ditemui berbagai risiko yang dapat mempengaruhi alur rantai pasok tidak dapat berjalan lancar. Untuk mengurangi dan mengatasi berbagai risiko yang terjadi tersebut diperlukan upaya perbaikan kinerja rantai pasok secara bertahap dan dilakukan terus-menerus (berkelanjutan), dengan mengatasi dan mencegah berbagai risiko yang berpotensi terjadi.Tujuan penelitian ini adalah memitigasi risiko dalam kegiatan rantai pasok Batik Krakatoa. Dalam penelitian ini diidentifikasi berbagai kemungkinan risiko yang berpotensi timbul dalam rantai pasok Batik Krakatoa. Metode yang digunakan dalam identifikasi dan evaluasi merupakan pengembangan metode Failure Modes and Effect Analysis (FMEA) dan Quality Function Deployment (QFD), sedangkan penentuan kriteria dalam bisnis prosesnya menggunakan dimensi Supply Chain Operation Reference (SCOR). Dari metode penelitian tersebut dikembangkan formulasi nilai potensi risiko untuk menentukan prioritas agen risiko yang akan dimitigasi dengan pendekatan House of Risk. Hasil output dari HOR 1 merupakan input pada HOR 2 yaitu framework aksi mitigasi untuk sumber risiko (risk agent). Dari HOR 2 diperoleh 10 aksi mitigasi yang diprioritaskan untuk direalisasikan berdasarkan prioritas yaitu training personal bagian pemolaan, briefing setiap hari, koordinasi dengan pihak transportasi, update peralatan, koordinasi dengan industri sejenis untuk bekerja, memiliki ruangan khusus pengeringan, meningkatkan koordinasi antar bagian, koordinasi dengan pihak yang bersangkutan, perencanaan stock produksi dan training personal bagian penerimaan bahan baku. 

Copyrights © 2017






Journal Info

Abbrev

jiss

Publisher

Subject

Industrial & Manufacturing Engineering

Description

Jurnal ini adalah media publikasi jurnal hasil Seminar Nasional Industrial Servicess yang diselenggarakan rutin 2 tahun sekali oleh Jurusan Teknik Industri - Universitas Sultan Ageng ...