Uyun, Lia Nur
UHAMKA PRESS

Published : 1 Documents
Articles

Found 1 Documents
Search

ANALISIS ASUPAN ZAT GIZI MAKRO DAN INSIDEN PENYAKIT JANTUNG KORONER PADA PENDUDUK USIA 25-44 TAHUN DI BOGOR (STUDIKOHOR PTM BALITBANGKES 2011-2014) Uyun, Lia Nur; Rahayu, Leni Sri
ARGIPA (Arsip Gizi dan Pangan) Vol 2 No 1 (2017)
Publisher : UHAMKA PRESS

Show Abstract | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (251.321 KB)

Abstract

Penyakit jantung koroner (PJK) merupakan penyebab nomor satu kematian akibatpenyakit tidak menular (PTM), baik di Indonesia maupun di dunia. PJK memilikibeberapa faktor risiko, salah satunya asupan makan yang tidak baik. Penelitianini bertujuan untuk menganalisis asupan makan pada insiden PJK subjek laki-lakidan perempuan usia 25-44 tahun di Bogor. Desain penelitian ini adalah studi kohorprospektif menggunakan data studi kohor PTM Badan Penelitian dan PengembanganKesehatan (Balitbangkes) Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Pengambilansampel dengan teknik purposive sampling. Analisis data dalam penelitian ini adalahanalisis univariat. Jumlah responden sebanyak 1587 subjek. Insiden PJK sebesar 1,20%dengan insiden pada perempuan ditemukan sebesar 1,22%, lebih besar dibandingkandengan laki-laki yaitu 1,14%. Sebagian besar penderita PJK berumur 40-44 tahun. Polamakan penderita PJK belum seimbang. Proporsi asupan protein pada laki-laki PJKditemukan sebesar 15,4% dibandingkan dengan asupan energi. Asupan lemak padaperempuan PJK rata-rata mencapai 31,1% dibandingkan asupan energi.