Ramli, Kamrianti
Jurnal Ilmiah Pena: Sains dan Ilmu Pendidikan

Published : 2 Documents
Articles

Found 2 Documents
Search

PENGARUH PENAMBAHAN BERBAGAI JENIS BAKTERI ASAM LAKTAT TERHADAP KADAR PROTEIN SOYGHURT

Jurnal Ilmiah Pena: Sains dan Ilmu Pendidikan Vol 6, No 1 (2014): Jurnal Ilmiah Pena Volume 6 Nomor 1 November 2014
Publisher : Jurnal Ilmiah Pena: Sains dan Ilmu Pendidikan

Show Abstract | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perubahan kadar protein soyghurt yang menggunakan satu jenis bakteri asam laktat dan yang dikombinasikan dengan Streptococcus thermophillus.. Variabel dalam penelitian ini adalah berbagai jenis bakteri asam laktat sebagai variabel bebas dan kadar protein soyghurt sebagai variabel terikat. Desain penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 7 macam perlakuan yaitu: susu kedelai (Po), Lactobacillus casei (P1), L. bulgaricus (P2), L. acidophillus (P3), sedangkan untuk bakteri kombinasi yaitu  Lactobacillus casei + Streptococcus thermophillus (P4), L. bulgaricus + S. thermophillus (P5), L. acidophillus + S. thermophillus (P6). Setiap perlakuan diulang sebanyak 3 kali. Parameter yang diamati adalah kadar protein soyghurt. Data yang diperoleh dianalisis dengan Analisis Varians dan dilanjutkan dengan Uji BNT α = 0,01. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian berbagai jenis Bakteri Asam Laktat berpengaruh sangat nyata dalam perubahan kadar protein soyghurt. Pada perlakuan jenis bakteri L. casei (P1)tunggal menunjukkan pengaruh sangat nyata pada perubahan kadar protein soyghurt yaitu 27,393 ppm, sedangkan yang dikombinasikan dengan S. thermophillus tidak berbeda nyata pada perlakuan P1yaitu L. casei + S. thermophillus (P4)dan L. acidophillus + S. thermophillus (P6), sementara perlakuan L. bulgaricus + S. thermophillus tidak berbeda nyata dengan perlakuan (P4) dan (P6). 

GAMBARAN PENGETAHUAN IBU HAMIL TENTANG HUBUNGAN SEKSUAL SELAMA KEHAMILAN

Jurnal Ilmiah Pena: Sains dan Ilmu Pendidikan Vol 8, No 1 (2015): Jurnal Ilmiah Pena Volume 8 Nomor 1 November 2015
Publisher : Jurnal Ilmiah Pena: Sains dan Ilmu Pendidikan

Show Abstract | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran pengetahuan ibu hamil tentang hubungan seksual pada masa kehamilan di Puskesmas Balangnipa. Metode yang digunakan adalah pendekatan survey deskriptif. Kesimpulan dari 30 responden terdapat 20 orang (66.67%) yang tidak tahu tentang bisa tidaknya hubungan seksual pada masa kehamilan dan 10 orang (33.33%) yang tahu. Di tinjau dari umur kehamilan kategori jawaban tahu terbanyak ditemukan pada kelompok umur kehamilan > 28 minggu (trimester III) sebanyak 6 orang (60%). Sedangkan pada kelompok ibu yang tidak tahu tentang hubungan seksual pada masa kehamilan terbanyak ditemukan pada kelompok ibu dengan umur kehamilan 13-28 minggu (trimester II) sebanyak 8 orang (40%). Di tinjau dari tingkat pendidikan kategori jawaban tahu terbanyak ditemukan pada tingkat pendidikan > SMA sebanyak 7 orang (70%) dan dari 20 responden yang tidak tahu terbanyak ditemukan pada kelompok ibu dengan tingkat pendidikan < SMA sebanyak 18 orang (90%).