Ida I Dewa Ayu Raka Susanty, Ida I Dewa Ayu Raka
Fakultas Ekonomi dan Manajemen Institut Pertanian Bogor

Published : 3 Documents
Articles

Found 3 Documents
Search

PENGARUH BUDAYA ORGANISASI TERHADAP KOMITMEN PEGAWAI POLITEKNIK PERIKANAN NEGERI TUAL Kabalmay, Jamaludin; Hubeis, Aida Vitalaya; Dirdjosuparto, Sukiswo; Susanty, Ida I Dewa Ayu Raka
Jurnal Ilmu Manajemen (JUIMA) Vol 5, No 1 (2015): JUIMA
Publisher : Jurnal Ilmu Manajemen (JUIMA)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (40.588 KB)

Abstract

In order to achieve the organizations progress, Fisheries Polytechnic of Tual having several problems related to the behavior of employees in purpose to improving employee and organizational performance. The existence of these problems has an impact on employment that cannot be resolved in line with expectations and the time specified. So it becomes very important research fatherly perspective view of organizational commitment through culture organization. The analysis of the crosstabs describe that the culture organization influences the commitment of employees significantly. Based on regression analysis, culture organization influences the commitment of employees with coefficient value is 0.650, it means that the higher culture of the organization, the commitment of employees will be higher.
HYGIENE DAN SANITASI IKAN BAKAR LANGGUR KABUPATEN MALUKU TENGGARA Ohoiwutun, Maria Kristina; Sudirjo, Fien; Susanty, Ida I Dewa Ayu Raka
Ngayah : Majalah Aplikasi IPTEKS Vol 8 No 1 (2017): Ngayah
Publisher : Ngayah : Majalah Aplikasi IPTEKS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (40.588 KB)

Abstract

Makanan merupakan salah satu bagian yang penting untuk kesehatan manusia mengingat setiap saat dapat terjadi penyakit-penyakit yang diakibatkan oleh makanan.Pengelolaan higiene sanitasi makanan yang baik harus memperhatikan beberapa faktor yaitu higiene sanitasi tempat, higiene sanitasi peralatan, higiene penjamah, dan higienesanitasi makanan yang terdiri dari enam prinsip yaitu pemilihan bahan makanan, penyimpanan bahan makanan, pengolahan makanan, penyimpanan makanan masak, pengangkutan makanan, dan penyajian makanan. Tujuan penelitian ini adalah untuk melihat pengelolaan hygiene dan sanitasi ikan bakar pada lokasi kelompok mitra.Pengelolaan hygiene dan sanitasi pada rumah makan di lokasi mitra yang menyajikan ikan bakar belum dimiliki/dipahami oleh mitra dengan baik. Penjamah makanan berperan langsung dalam menangani makanan, menjaga kebersihan dan keamanan. Sedangkan kontaminasi yang berasal dari peralatan makan disebabkan oleh proses pencucian, pengolahan/pembakaran maupun penyajiannnya.
PEMBERDAYAAN PEMUDA PRAMUWISATA LOKAL DI KEPULAUAN KEI Susanty, Ida I Dewa Ayu Raka; Ngamelubun, Maria Magdalena
Ngayah : Majalah Aplikasi IPTEKS Vol 8 No 2 (2017): Ngayah
Publisher : Ngayah : Majalah Aplikasi IPTEKS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (40.588 KB)

Abstract

Potensi pariwisata Kepulauan Kei sangat bervariasi dan didukung oleh keindahan alam terutama keindahan pantai dan dasar laut. Jenis wisata di Kepulauan Kei dapat dikategorikan ke beberapa jenis diantaranya wisata alam, wisata budaya dan wisata religi. Kegiatan pariwisata di Kepulauan Kei memiliki prospek yang sangat baik untuk dikembangkan. Selain meningkatkan pendapatan daerah juga memperbaiki perekonomian masyarakat di sekitar daerah wisata serta mampu membuka lapangan pekerjaan. Pramuwisata adalah seseorang yang memimpin wisatawan dan memberikan informasi tentang segala sesuatu yang memiliki daya tarik bagi wisatawan. Pemberdayaan pemuda pramuwisata dilakukan dengan pembentukan pola pikir dan transfer teknologi yaitu didirikannya Tourist Information Service, dibuatnya Local Guide Handbook, pelatihan dan pendampingan Bahasa Inggris Pariwisata dan teknik memandu wisata.