Articles

Found 9 Documents
Search

Analisis Faktor Produksi Pabrik Gula Kebon Agung Malang Shinta, Agustina; Pratiwi, Andini Restu
Agricultural Socio-Economics Journal Vol 11, No 1 (2011)
Publisher : Socio-Economics/Agribusiness Department

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pabrik Gula Kebon Agung merupakan salah satu pabrik di Jawa Timur yang memasok kebutuhan gula nasional, dimana sekitar 90 persen teknologi yang mencakup mesin-mesin untuk produksi gula pada pabrik ini telah diperbarui. Namun, produksi gula pada PG. Kebon Agung belum mencapai optimal karena faktor-faktor produksinya seperti bahan baku, manajemen pabrik, sumberdaya manusia, serta teknologi masih belum dikelola dengan baik. Hal ini menyebabkan potensi rendemen rendah, inefisiensi tenaga kerja, dan gangguan pada kinerja mesin-mesinnya yang menyebabkan tingginya jam berhenti giling, sehingga pabrik gula tidak mampu mencapai kapasitas giling. Berdasarkan kondisi tersebut perlu dilakukan upaya peningkatan produksi gula. Dalam upaya peningkatan produksi gula tersebut, perlu diketahui faktor-faktor yang mempengaruhi produksi gula secara signifikan, yaitu dengan analisis Cobb-Douglass. Pada hasil analisis dapat diketahui bahwa faktor yang mempengaruhi produksi gula secara signifikan adalah jumlah tebu, rendemen, dan tenaga kerja. Sedangkan teknologi yang dideteksi dengan jam berhenti giling mesin menunjukkan pengaruh yang tidak signifikan. Untuk mengetahui efisiensi pabrik yang tercermin dalam efisiensi mesin-mesin produksinya, dilakukan analisis overall recovery dan dapat diketahui bahwa kinerja mesin-mesinnya masih belum efisien. Dari kondisi tersebut, perlu dilakukan upaya optimalisasi faktor produksi dan efisiensi pabrik untuk meningkatkan produksi gula. Hal ini sejalan dengan program pemerintah, yaitu program revitalisasi pabrik gula yang bertujuan meningkatkan kapasitas produksi dan efisiensi, dengan menekan tingkat kehilangan material mengandung gula selama pengolahan (giling), optimalisasi manajemen pabrik, meningkatkan jumlah rendemen tebu, pengelolaan tenaga kerja yang optimal dan peningkatan teknologi untuk mencapai efisiensi pabrik.   Kata kunci : Gula, Pabrik gula, Faktor Produksi, Overall Recovery
Analisis Kelayakan Finansial Usahatani Melati (Jasminum Sambac L) Dan Usahatani Sedap Malam (Polianthes Tuberose L) Shinta, Agustina; Ainiyah, Risqi
Agricultural Socio-Economics Journal Vol 10, No 3 (2010)
Publisher : Socio-Economics/Agribusiness Department

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Melati (Jasminum sambac L) dan sedap malam (Polianthes tuberose L) merupakan tanaman hias populer di Indonesia khususnya di Jawa Timur. Selain digunakan sebagai bunga segar dan bunga potong, keduanya banyak dimanfaatkan sebagai bahan baku industri minyak atsiri. Tujuan dari penelitian  ABini adalah untuk menganalisis tingkat kelayakan finansial dan tingkat kepekaan usahatani melati dan usahatani sedap malam, dan kemudian membandingkan nilai dari keduanya. Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan analisis kriteria investasi  yaitu Net Present Value (NPV), Net Benefit Cost Ratio (Net B/C), Internal Rate of Return (IRR), Payback Period serta analisis kepekaan. Hasil uji kelayakan finansial menunjukkan bahwa pada tingkat OCC (Opportunity Cost of Capital) 12% memberikan hasil NPV  sebesar Rp15.732.336 dan untuk usahatani sedap malam sebesar Rp 6.178.255. Nilai IRR untuk usahatani melati sebesar 60,5% dan untuk usahatani sedap malam sebesar 49,5%. Sedangkan untuk nilai Net B/C sebesar nilai 2,85 pada usahatani melati dan 1,99 untuk usahatani sedap malam. Usahatani melati mempunyai Payback Period selama 3 tahun 5 bulan, sedangkan sedap malam selama 1 tahun 8 bulan. Dari hasil tersebut dapat disimpulkan bahwa usahatani melati dan usahatani sedap malam layak untuk dikembangkan, Hasil perhitungan analisis kepekaan menunjukkan hasil bahwa dengan meningkatkan biaya produksi dan menurunkan hasil produksi sampai sebesar 15% serta menurunkan harga produksi sampai sebesar 25%, usahatani melati dan sedap malam masih layak dikembangkan. Apabila terjadi peningkatan biaya produksi sebesar 15% yang disertai penurunan hasil produksi 15%, usahatani melati dan usahatani sedap malam sudah tidak layak lagi untuk diusahakan, karena memberikan nilai NPV negatif, IRR < OCC dan Net B/C < 1. Kata kunci: Kelayakan Finansial.
Analisis Struktur Dan Perilaku Pasar Pada Tanaman Nilam Shinta, Agustina; Ismail, Ahmad
Agricultural Socio-Economics Journal Vol 12, No 1 (2012)
Publisher : Socio-Economics/Agribusiness Department

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tujuan dari penelitian ini antara lain adalah menganalisis struktur pasar nilam dan menganalisis perilaku pasar nilam di Desa Kalimanis, Kecamatan Doko, Kabupaten Blitar. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa (1) Struktur pasar yang terjadi pada nilam di Desa Kalimanis, Kecamatan Doko, Kabupaten Blitar termasuk dalam pasar Oligopsoni. Struktur ini dicirikan dengan jumlah petani banyak tetapi pedagang sedikit, pedagang tersebut terdiri dari pedagang perantara yang hanya ada dua responden saja yaitu Kelompok Tani dan Koperasi Ngudi Luhur, produk yang dijual sejenis dan tidak terdapat diferensiasi produk dan petani berperan sebagai price taker, akan tetapi harga yang ditentukan oleh masing-masing pedagang sesuai dengan harga yang ada di pasar, sehingga hal demikian petani tidak sampai banyak dirugikan dan harga yang ditentukan tersebut telah disepakati bersama antara pedagang dengan petani. Hal ini juga terlihat dari Indeks Herfindahl pedagang perantara sebesar 0,568. Disamping itu struktur pasar oligopsoni juga terlihat dari nilai Indeks Rosenbluth pada pedagang perantara sebesar 0,613. Disisi lain pedagang mengalami hambatan karena diperlukan modal yang besar dan jaringan pemasaran yang luas. (2) Perilaku pasar menunjukkan bahwa petani berperan sebagai price taker karena memiliki posisi tawar yang lemah. Penetapan harga nilam didominasi oleh lembaga pemasaran, dan informasi pasar juga didominasi oleh lembaga pemasaran, akan tetapi lembaga pemasaran tidak melakukan kolusi dan taktik, karena harga yang ditetapkan oleh lembaga pemasaran sesuai dengan harga yang ada di pasar. Di dalam saluran pemasaran terdapat dua jenis saluran, yang dimana setiap saluran pemasaran tersebut telah melakukan fungsi-fungsi pemasaran dengan baik. Kata Kunci: Stuktur dan Perilaku Pasar Nilam
Pola Konsumsi Pangan Penyandang Disabilitas di Kota Malang Shinta, Agustina
INDONESIAN JOURNAL OF DISABILITY STUDIES (IJDS) Vol 1, No 1 (2014): -
Publisher : Pusat Studi dan Layanan Disabilitas (PSLD)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

This research aims to (1) identify indicators of food and nutrition on people with disabilities, and (2) to analyze the pattern of diversification of persons with disabilities. Identification of indicators using the Recommended Daily Intake of energy, protein, fat, carbohydrates and Micronutrients (Ca, F, Fe and vitamin C), while the diversification pattern analysis method using the analysis of Dietary Pattern Hope. The results showed that (1) persons with disabilities in Malang meet the Recommended Daily Intake of energy, carbohydrates and Micronutrients for iron and phosphorus, but the excess in the Recommended Daily Intake of fat and deficient in the Recommended Daily Intake for protein, vitamin C and calcium .; (2) persons with disabilities in Malang is ……. in diversification in groups of  oils and fats,  but shortages in fish and sea food groups.
ANALISIS BRAND IMAGE DAN BRAND AWARNESS PUPUK BIO ORGANIK (Studi pada Petani Pengguna Pupuk Merek “POMI” di Kota Batu) Shinta, Agustina; Muhaimin, Abdul Wahib; Fikriah, Fikriah; Palupi, Palupi
SEPA: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol 11, No 2 (2015): February 2015
Publisher : Sebelas Maret University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/jsepa.11.2.14184.227-234

Abstract

This study examines  brand image and  brand awareness based on selected attributes of bio-organic fertilizer product brand "Pomi". The purpose of this study is to analyze  brand image,   the attributes of bio-organic fertilizer product brand  "Pomi" and analyze the brand awareness  .  Attributes are considered peasants were analyzed by  using  Cochran  Q,  then  is  used  to  measure  brand  awareness.  Determination  of levels of awareness of the brand  and brand image  owned by the respondent is based on the total score from the Likert scale values obtained in  the overall indicator.The result    of brand image is based on three variables: Variable  of  strength, the average value  (mean)  overall  strength  variable  is  4.26.  Variable  of  uniqueness,  the  average value  (mean)  overall  for  the  uniqueness  variable  is  4.11.  Favorable  variables,  the average  value  (mean)  overall  favorable  variables  is  4.25.  Overall  average  score (mean)  based  on  brand  image  variables  (strength,  uniqueness,  and  favorable)  Bio Organic  fertilizer  brand  "Pomi"  is  4.21.  The  average  value  (mean)  indicates  the positive brand image, because the average (mean) in more than 3, then the perceived brand image of farmers to fertilizer Bio Organics brand "Pomi" is positive.  And  The results showed brand awareness of farmers  in the position of brand recall as many as 69% were farmers place the bio-organic fertilizer brand "Pomi" in the second position in the pyramid of brand awareness.
Preserving the Environment and Alleviating Poverty Through Household Waste Management Ningsih, Umi Wisapti; Sukesi, Keppi; Nugroho, Hesthi Utami; Shinta, Agustina
e-2477-1929 Vol 1, No 2 (2015)
Publisher : Institute of Research and Community Service, University of Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/ub.ijleg.2015.001.02.3

Abstract

The household waste disposal problem eventuated from poverty wherein people overly exploited their natural environment, and those who suffered the greatest impacts of from it were always women. Therefore, this research was carried out in order to introduce a way to improve healthy living within households whilst also improving household income by implementing household waste management. The research was carried out from May to October 2010 using an action research method with an in-depth interview stage, and documentation study. Household waste management was implemented using the takakura method and the entrenchment method.  The results show that, in Probolinggo, only 4 baskets of takakurasuccessfully produced organic compost, while this methodfailed completely in Malang and Tulungagung. In Probolinggo, a local public figure’s role is very vital in determining the technological adoption of takakura and entrenchment. It was established that this was because the research participants in Malang and Tulungagung were not patient enough in looking after the takakura baskets. The entrenchment method was 100% successful in Probolinggo, and the organic compost, as the outcome of the entrenchment method, has been applied to their cornfields. In Malang the entrenchment method failedbecause it was difficult to find the household waste and the respondents were not enthusiactic nor motivated enough to participate in the program. The urban society having an increased public economic activity results in the household difficulty in adopting a new method of dsiposing waste. Tulungagung is a small city having same countryside areas with a dense agricultural activity and adequately available waste disposal area which results in insufficient time for households to change their way of disposing waste.Thus, future programs need awareness and commitment from the citizens to reduce the solid waste pollution of their environment, and there is a clear need to have an environmental cadre who works hard, has high empathy and care to the environment, and communicates well with the citizens; so that the natural resources can be preserved and the poverty within the households can be alleviate.Keywords: household waste management, environment, poverty 
Digitalisasi Keuangan pada Supply Chain Agribisnis Padi di Malang Raya, Jawa Timur, Indonesia Shinta, Agustina; Pratiwi, Destyana; Haryati, Novi
Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol 3, No 1 (2019)
Publisher : Department of Agricultural Social Economics, Faculty of Agriculture, Brawijaya University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/ub.jepa.2019.003.01.12

Abstract

Pengembangan digitalisasi  saat ini diharapkan dapat mempermudah aksesibilitas pada layanan produk, demikian juga dengan layanan keuangan terutama program pinjaman untuk usaha. Layanan keuangan yang cepat dapat mendorong peningkatan integrasi supply chain agribisnis padi.  Studi awal penelitian ini adalah mengidentifikasi rantai pasok yang terjadi pada agribisnis padi dan menemukan titik-titik praktik rantai pasok yang mana yang mungkin dapat diterapkan digitalisasi yang dapat diintegrasikan dengan penyedia layanan keuangan untuk perbaikan efisiensi biaya dan efektifitas waktu dalam pekerjaan. Studi dilakukan di Desa Watu Gede, Kecamatan Singosari, Kabupaten Malang, Jawa Timur. Metode pengumpulan data adalah data primer dari petani padi yang dipilih secara acak dengan depth interview dan snowball sampling untuk penentuan informan pada supply chain agribisnis padi. Metode analisis data secara deskriptif dari perolehan persepsi kendala pelaku rantai pasok terhadap microfinance dan penggunaan tehnologi informasi.  Hasil mapping ditemukan bahwa pengembangan digitalisasi keuangan hanya dapat dilakukan pada titik yang di dalamnya ada peran besar Gapoktan. Yaitu gapoktan (sebagai supplier sarana produksi) dan  gapoktan (sebagai penggiling beras) - ke lembaga keuangan. Hal ini disebabkan karena kelembagaan gapoktan sudah terbangun system yang integratif dari penyedia sarana produksi, petani dan penggilingan hingga pemasaran
Agriculture Output Growth in East Java: An Input-Output Analysis Beetwen 1985-1990 and 1994-2000 Anindita, Ratya; Shinta, Agustina
SOCA: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Vol. 10, No. 1 Februari 2010
Publisher : Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Udayana Jalan PB.Sudirman Denpasar, Bali, Indonesia. Telp: (0361) 223544 Email: soca@unud.ac.id

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

-
Verifikasi Indikator Kerawanan Pangan dan Analisis Strategi Internal-Eksternal di Kota Probolinggo SHinta, Agustina; Sugiyanto, Sugiyanto
SOCA: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Vol. 11, No. 1 Juli 2011
Publisher : Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Udayana Jalan PB.Sudirman Denpasar, Bali, Indonesia. Telp: (0361) 223544 Email: soca@unud.ac.id

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

-