Articles

Pengaruh Penambahan Limbah Kulit Pisang (Musa spp) terhadap Produksi Gas Metan dalam Fermentasi Matanogenik Kotoran Ternak (Abbas), Abbas; Triatmojo, Suharjono; Yusiati, Lies Mira
Buletin Peternakan Vol 36, No 2 (2012): Buletin Peternakan Vol. 36 (2) Juni 2012
Publisher : Fakultas Peternakan UGM

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (71.575 KB) | http://journal.ugm.ac.id/index.php/buletinpeternakan/article/view/1584

Abstract

Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan limbah kulit pisang (Musa spp) terhadap kotoran sapi dan kuda sebagai substrat pada proses fermentasi metanogenik yang meliputi asam lemak volatil, suhu, pH, kadar metan, dan produksi gas metan. Percobaan dilakukan dengan 2 perlakuan, yaitu P1 untuk produksi biogas dengan substrat kotoran sapi, dan P2 untuk produksi biogas dengan substrat kotoran kuda. Masing-masing perlakuan dilakukan dalam 3 level perbandingan feses terhadap kulit pisang, yaitu 100:0%, 85:15%, dan 70:30%, dan dilakukan sebanyak 3 kali ulangan dengan pengambilan sampel hari ke-10, 20, dan 30. Variabel yang diukur adalah VFA, pH, suhu, total volume gas, persentase gas metan, dan produksi metan. Perbandingan substrat (kotoran + limbah kulit pisang) dengan air masing-masing 1:1,5 untuk P1 dan 1:2 untuk P2. Pengolahan data penelitian menggunakan perhitungan analisis split-plot, beda rerata antar perlakuan diuji dengan Duncan New Multiple Range Test (DMRT). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan limbah kulit pisang memberikan pengaruh yang nyata (P<0,05) terhadap produksi VFA, sangat nyata (P<0,01) terhadap konsentrasi gas metan dan produksi gas metan (CH4), tetapi tidak berpengaruh terhadap suhu dan pH digester. (Kata kunci: Kotoran sapi, Kotoran kuda, Limbah kulit pisang (Musa spp), Fermentasi metanogenik, Biogas)
PENGARUH JENIS KOTORAN TERNAK SEBAGAI SUBSTRAT DENGAN PENAMBAHAN SERASAH DAUN JATI (Tectona grandis) TERHADAP KARAKTERISTIK BIOGAS PADA PROSES FERMENTASI Widyasmara, Ludfia; Pratiwiningrum, Ambar; Yusiati, Lies Mira
Buletin Peternakan Vol 36, No 1 (2012): Buletin Peternakan Vol. 36 (1) Februari 2012
Publisher : Fakultas Peternakan UGM

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (71.575 KB) | http://journal.ugm.ac.id/index.php/buletinpeternakan/article/view/1275

Abstract

Biogas adalah gas yang dihasilkan dari aktivitas biologi dalam proses fermentasi anaerob dan sebagai energi terbarukan. Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan kotoran sapi dan kuda sebagai substrat dalam pembentukan gas metan pada proses fermentasi. Percobaan dilakukan dengan 2 perlakuan, yaitu P1 untuk perlakuan biogas dengan kotoran sapi dan P2 untuk perlakuan dengan menggunakan kotoran kuda. Pada setiap perlakuan terdiri atas 3 level, yaitu dengan penambahan serasah daun jati sebanyak 0, 5, dan 10%. Penelitian dilakukan sebanyak 3 kali ulangan dengan pengambilan sampel sebanyak 4 kali pada hari ke-10, 20, 30, dan 40. Variabel yang diukur adalah volume biogas, kadar gas metan, dan produksi gas metan. Pengolahan data penelitian menggunakan perhitungan analisis split-plot. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terjadi perbedaan yang signifikan terhadap biogas dengan substrat kotoran sapi dan kotoran kuda yang disebabkan oleh perbedaan sistem pencernaan antara sapi dan kuda sehingga mengakibatkan kandungan bahan organik dalam feses kuda lebih tinggi daripada bahan organik dalam feses sapi. Selain itu interaksi waktu juga mempengaruhi produksi biogas sebagai hasil akhirnya. Namun demikian, penambahan serasah daun jati tidak memiliki interaksi positif terhadap peningkatan produksi biogas, hal ini disebabkan karena terdapatnya kandungan tanin dalam daun jati. (Kata kunci: Kotoran sapi, Kotoran kuda, Serasah daun jati, Biogas)
Pengaruh Pemberian Ransum dengan Cemaran Insektisida Organfosfat terhadap Aktivitas Enzim Kholin Esterase dan Prestasi Itik Yusiati, Lies Mira
Buletin Peternakan Vol 23, No 3 (1999): Buletin Peternakan Vol. 23 (3) Agustus 1999
Publisher : Fakultas Peternakan UGM

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (71.575 KB) | http://journal.ugm.ac.id/index.php/buletinpeternakan/article/view/1643

Abstract

Artikel dalam bentuk PDF
Biosorpsi Krom dari Limbah Cair Penyamakan Kulit oleh Biomass Jamur Penicillium sp. Pra Perlakuan Kimia Kurniawati, Novita; Triatmojo, Suharjono; Yusiati, Lies Mira
Buletin Peternakan Vol 31, No 2 (2007): Buletin Peternakan Vol. 31 (2) Mei 2007
Publisher : Fakultas Peternakan UGM

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (71.575 KB) | http://journal.ugm.ac.id/index.php/buletinpeternakan/article/view/1221

Abstract

File lengkap ada dalam bentuk PDF dibawah ini
Intensitas Warna Kuning Telur dan Status Thiamin Ayam Petelur yang Mendapat Ransum Karak (Nasi Sisa) Yusiati, Lies Mira
Buletin Peternakan Vol 14, No 1 (1990): Buletin Peternakan Vol. 14 (1) Juni 1990
Publisher : Fakultas Peternakan UGM

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (71.575 KB) | http://journal.ugm.ac.id/index.php/buletinpeternakan/article/view/1777

Abstract

Artikel dalam bentuk PDF
Karakteristik Bakteri Asam Laktat NWD015 Hasil Isolasi dari Feses Pedet dan Pengaruh Bakteriosin terhadap Bakteri Patogen Umami, Nafiatul; Bachruddin, Zaenal; Yusiati, Lies Mira
Buletin Peternakan Vol 30, No 1 (2006): Buletin Peternakan Vol. 30 (1) Februari 2006
Publisher : Fakultas Peternakan UGM

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (71.575 KB) | http://journal.ugm.ac.id/index.php/buletinpeternakan/article/view/1190

Abstract

File lengkap ada dalam bentuk PDF dibawah ini
Optimalisasi Pengikatan Tanin Daun Nangka dengan Protein Bovine Serum Albumin (Optimalisation Binding of Jackfruit Leaves Tannin with Bovine Serum Albumin Protein) Sasongko, Wahidin Teguh; Yusiati, Lies Mira; Bachruddin, Zaenal; (Mugiono), Mugiono
Buletin Peternakan Vol 34, No 3 (2010): Buletin Peternakan Vol. 34 (3) Oktober 2010
Publisher : Fakultas Peternakan UGM

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (71.575 KB) | http://journal.ugm.ac.id/index.php/buletinpeternakan/article/view/84

Abstract

Tannins are high molecular weight polyphenol compounds with ability to bind proteins. Based on the structure,albumin are simple globular molecule protein. Optimalisation binding of jackfruit leave tannins to bovine serum (BSA)albumin was done in two stages. The first stage was to determine levels of tannins and condensed tannins in jackfruit leaves grown in mediterranean soil types. Second research was optimalisation binding of jackfruit leaf tannins withbovine serum albumin. In the second stage there was the determination of protein-percipitable phenolics compound and protein content using Lowry method. The data showed total phenol content was 10.63%, total tannin was 7.08%, andcondensed tannins 5.57%. The optimum capacity phenolic compound to bind protein of bovine serum albumin was 5.71+0.18 mg BSA/100 mg dry matter of jackfruit leaf, while 1 g tannin could bind 23.149 g BSA or 1 g condensedtannin could bind 28.885 g BSA.(Key words: Tannin, Total phenol, Total tannin, Condensed tannin, Bovine serum albumin)
Penggunaan Enzim Protease Non Kolagen dari Pankreas, Pepaya, Nenas, Oropon dan Mikroba untuk bating Agent pada Proses Teknologi Pengohan Kulit (Setiyono), Setiyono; (Sujadi), Sujadi; Yusiati, Lies Mira; (Jamhari), Jamhari
Buletin Peternakan Vol 18, No 4 (1994): Buletin Peternakan Vol. 18 (4) Desember 1994
Publisher : Fakultas Peternakan UGM

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (71.575 KB) | http://journal.ugm.ac.id/index.php/buletinpeternakan/article/view/1724

Abstract

Artikel dalam bentuk PDF
Pengaruh Penambahan Minyak Kelapa, Minyak Biji Bunga Matahari, dan Minyak Kelapa Sawit terhadap Penurunan Produksi Metan di dalam Rumen secara in Vitro (The Effect of Addition Coconut Oil, Sunflower Seed Oil, and Palm Olein on Reducing Ruminal Methane Pro Sitoresmi, Puput Diah; Yusiati, Lies Mira; Hartadi, Hari
Buletin Peternakan Vol 33, No 2 (2009): Buletin Peternakan Vol. 33 (2) Juni 2009
Publisher : Fakultas Peternakan UGM

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (71.575 KB) | http://journal.ugm.ac.id/index.php/buletinpeternakan/article/view/122

Abstract

This experiment was conducted to determine the effect of vegetable oil, such as coconut oil, sunflower seed oil, and palm olein on methane production, number of protozoa, microbial protein concentration, ammonia (NH3) concentration and carboxymethyl cellulase (CMC-ase) activity in the vitro fermentation of king grass and rice bran by rumen microbial. The experiment consisted of two treatments (i.e.) the effect of coconut oil, sunflower seed oil, and palm olein and level of addition of vegetable oil i.e. 0%, 2.5%, 5.0%, and 7.5%. The fermentation was done using Hohenheim gas test (HGT) metode and incubated at 39°C for 72 hours with three replicates. At the end of the fermentation, methane concentration, number of protozoa, microbial protein concentration, NH3 concentration, CMC-ase activity, and pH were observed. Data obtained were analyzed using analysis of variance and the design using factorial (3x4). The deferences of mean values were analyzed by Duncan’s new multiple range test (DMRT). The result showed that the number of protozoa decreased (P<0.05) as much as 9.8%, 20.85%, and 23.95%, followed by methane supression (P<0.01) much as 11.11%, 15.79%, and 18.51% with oil addition at level 2.5%, 5.0%, and 7.5% compared to control, but no effect on microbial protein concentration, ammonia (NH3) concentration and carboxymethyl cellulase (CMC-ase) activity. It can be concluded that coconut oil had the highest affect on methane production by inhibition ofprotozoa growth and addition oil up to 5.0% reduced methane production as much as 15.80%.(Key words : Coconut oil, Sunflower seed oil, Palm olein, Methane production, Protozoa count, In vitro fermentation)
Efek Pengeringan dengan Waktu yang Berbeda terhadap Kecernaan In Vitro Gliricidia maculata (Kustantinah), Kustantinah; Hartadi, H.; Suhartanto, B.; Padmowijoto, Soemitro; Utomo, Ristanto; Yusiati, Lies Mira; Agus, Ali
Buletin Peternakan Vol 31, No 4 (2007): Buletin Peternakan Vol. 31 (4) November 2007
Publisher : Fakultas Peternakan UGM

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (71.575 KB) | http://journal.ugm.ac.id/index.php/buletinpeternakan/article/view/1234

Abstract

File lengkap ada dalam bentuk PDF dibawah ini