Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Sains Farmasi

Aktivitas Antioksidan dan Tabir Surya Ekstrak Etanol Daun Stroberi (Fragaria x ananassa A.N. Duchesne)

JSFK (Jurnal Sains Farmasi & Klinis) Vol 3, No 1 (2016): J Sains Farm Klin 3(1), November 2016
Publisher : Fakultas Farmasi Universitas Andalas

Show Abstract | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (303.528 KB)

Abstract

Ekstrak buah stroberi mengandung senyawa polifenol yang mempunyai aktivitas antioksidan dan dapat menghambat pertumbuhan sel kanker. Pada penelitian ini dicoba untuk melihat aktivitas dari daun stroberi (Fragaria x ananassa A.N. Duchesne) apakah juga mempunyai aktivitas antioksidan dan tabir surya. Pengujian antioksidan menggunakan metode DPPH dengan pembanding vitamin C. Dari hasil penelitian didapatkan nilai IC50 ekstrak etanol daun stroberi sebesar 363,551 ppm dan untuk vitamin C sebesar 33,573 ppm. Pada pengujian aktivitas sebagai tabir surya menggunakan metode spektrofotometri dimana ekstrak etanol daun stroberi mempunyai nilai SPF diatas 15 pada konsentrasi 175 ppm, yaitu sebesar 20,090 dengan persentase eritema sebesar 5,496 dan persentase pigmentasi sebesar 5,074. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan ekstrak etanol daun stroberi mempunyai aktivitas antioksidan dan tabir surya.

Co-Authors ABDUL GAFUR Adang Hardi Gunawan Afif, Muhammad Nur Agung Cahyono Agung Putra Wijaya, Agung Putra Agus Sugiarto Andini, Yuri Tri Aprilina, Ulfah Arnelis Djalil Asih Purnami Widiastuti Asri, Peggy Nurida Bidari, Masgusti Dinda Caswita Caswita Cecep Taufik Rustendi Dharma Himawan, Muhammad Agung Dian Mulawarmanti, Dian Diba, Shofura Farah Dwi Kurniawati, Dwi Dwi Laila Sulistiowati, Dwi Laila Elin Erlina Sasanti Eni Indriani Eni Kartika, Eni Enny Lestari Eva Meizara Puspita Dewi, Eva Meizara Fajarin, Rindang Febby Eka Putri Febrian Budi Pratama FELLY YULIAN FF, FELLY Fitri Rahmawati Fitriyani ZS, Syawalia Florensia Evindonta Bangun, Florensia Evindonta Gita Novian Hermana Gunawan, A. H. Guslihan Dasa Tjipta, Guslihan Dasa Hamzah Afandi Hanafiah A. Haninda Bharata Hariyati Purwaningsih Hasaruddin Hafid, Hasaruddin Indah Damayanti, Indah Iswanti, Nina Iwan Nurwantoro, Iwan Jayadinata, Asep Kurnia Juhamzah, Sulfiani Karim, Nina Karina Katibi, Ahmad Yakub Khairi, Husain Kholid, Rifki Rachman Kusuma, Ariya Eka Laksmi A. Lenap, Indria Puspitasari Lucia Maria Santoso, Lucia Maria M Coesamin M. Coesamin Mahfudho, Zahidatun Maskuroch Adesty Muhammad Safrudin Yafie Muhammad Yusuf Mulia, Septi Dianna Bunga Mustika, Lia Nanda, Evi Tirto Nasrun Nasrun Ningrum, Nia Widya Novianti, Elvita Lia Nurhanurawati Nurhanurawati Nurlaili Nurlaili Nurul Rohmah Nurvita Nurvita Nur’ainingsih, Dyah Parindra Kusriantoko Pentatito Gunowibowo Pratiwi, Ganjar Febriyani Pratiwi, Rafi Puji Rahayu Purnama Dewi Putri, Apriliani Qorri Ayuni Rani, wayan Widya Regina Lichteria Panjaitan, Regina Lichteria ria septiana Ridfah, Ahmad Ridfah, Ahmad Rini Asnawati Rini Rita T Marpaung Riyanto Riyanto Rizal Ramadhan Rizki Agustianto Robith Hudaya ROCHMAN R, ROCHMAN Rosalia Deviana Cahyaningrum Rusdi Setiono Sangaji, Darma Sapitri, Nonik Mega Sarlina Sarlina, Sarlina Silvana, Silvana Siti Laelatul Chasanah, Siti Laelatul Slamet Suprayogi Soraya, Rahayu Sri Hastuti Noer Sri Hastuti Noer Sri Setiyowati Sri Setyowati Sriyono Sriyono Sugeng Sutiarso Sukmawati, Fitriani Supriatmo Supriatmo, Supriatmo Syakir Mahid Tina Yunarti Titi Murniati Utami, Fithrina Yudha Utari Rezki Veronika Yulianti Wayan Rumite Wijayanti, Chusna Yuliana Yuliana Yulisa Yulisa Yuniarti, Tina Yunilda Yunilda YUSLI MARIADI Zuma Herdiyanti