Articles

Drug Utilization Study of Antibiotics in Bacterial Meningitis (A Retrospective Study in Dr. Soetomo General Hospital, Surabaya, Indonesia) Andarsari, Mareta Rindang; Hasmono, Didik; Samirah, Samirah; Suharjono, Suharjono; Nabilah, Dea Ayu; Sugianto, Paulus
JURNAL FARMASI DAN ILMU KEFARMASIAN INDONESIA Vol 4, No 2 (2017): Jurnal Farmasi dan Ilmu Kefarmasian Indonesia
Publisher : Fakultas Farmasi Universitas Airlangga

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (13.691 KB) | DOI: 10.20473/jfiki.v4i22017.80-83

Abstract

Background: Meningitis defined as an inflammation of the meninges, a membrane that surrounds the brain. The inflammation is a result from bacterial infection. Central nervous system infection is a medical emergency because of the progressivity and potentially life-threatening. Antibiotics usage become crucial to reduce morbidity and mortality. Objective: This study was aimed to assess the use of antibiotics, prescribed for patients with bacterial meningitis in Neurology Department of Dr. Soetomo General Hospital Surabaya from January 2010 until June 2015. Methods: Retrospective study using medical record of inpatients obtained from January 1st 2010 until June 30th 2015. The inclusion criteria were inpatients with bacterial meningitis (diagnosed by physician using CT scan data, lumbal puncture and clinical signs and symptoms) and prescribed with antibiotics. Patients with antibiotics therapy less than 3 days and infection other than bacterials were excluded. Results: From 85 patients, male to female ratio was 1.66. Meningitis appear to be mostly occured in productive age, 39 (45.88%) in 15 - 29 years old and 40 (47.06%) in 30 - 60 years old. Number of antibiotics prescribed were 130 prescriptions, as single and combination therapy. The most prescribed antibiotic was cephalosporins (97 prescriptions), dominated by 2 g twice daily ceftriaxone with 86 (66.15%) from overall prescriptions. Followed by metronidazole and fluoroquinolons,11 (8.46%) and 8 (6.15%) respectively. In addition, there were 26 prescriptions of combination therapy, mostly ceftriaxone and metronidazole. Conclusion: Bacterial meningitis are mostly treated using ceftriaxone which is an appropriate drug of choice.
PRODUKSI SELULOSA BAKTERIAL DARI AIR BUAH KELAPA DALAM BERBAGAI KONSENTRASI SUKROSA DAN UREA (Production Of Bacterial Cellulose From Coconut Fruit Water Suharjono, Suharjono; Ardyati, Tri; Zubaidah, Elok; Munawaroh, Munawaroh; P, Citra Pradani
Prosiding Seminar Biologi Vol 8, No 1 (2011): Seminar Nasional VIII Pendidikan Biologi
Publisher : Prodi Pendidikan Biologi FKIP UNS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRACT Cellulose is a nature biopolymer that mainly derived from plant and it has been application broadly in textile and paper industries. Usage of forest plants to cellulose fiber production continually caused negative impact to environment. Waste of coconut fruit water can be metabolism by some species of Gluconacetobacter (Acetobacter) to produce bacterial cellulose as alternative of plant cellulose. The objective of the research is to study effect of increasing of sucrose and urea concentration to bacterial cellulose productivity in coconut fruit water medium. Starter of microbial culture 10% with 2.2 x 107 cell/mL (90% of bacteria and 10 % of yeast) was inoculated into coconut fruit water medium with variation of sucrose and urea concentration. It was incubated seven days in static culture at room temperature. Productivity of cellulose bacterial highest was 10.849 gram in the medium with 5.0 % sucrose and 0.25 % urea concentration. Key words: Acetobacter, cellulose, sucrose, urea ABSTRAK Selulosa adalah biopolimer alamiah yang sebagian besar diperoleh dari tanaman dan telah diaplikasikan secara luas terutama di industri kertas dan tekstil. Penggunaan tanaman hutan untuk produksi serat selulosa secara kontinyu mengakibatkan dampak negatif pada lingkungan. Limbah air buah kelapa dapat dimetabolisme oleh bakteri anggota Genus Gluconacetobacter (Acetobacter) menghasilkan selulosa bakterial sebagai alternatif bagi selulosa tanaman. Tujuan penelitian adalah untuk mempelajari pengaruh peningkatan konsentrasi sukrosa dan urea pada produktivitas selulosa bakterial dalam medium air buah kelapa. Starter suspensi mikrobia 10% dengan densitas 2,2 x 107 sel/ml (90% bakteri dan 10 % khamir) diinokulasikan ke medium air buah kelapa 150 mL dengan variasi konsentrasi sukrosa dan urea yang dibiakkan secara statis selama tujuh hari pada suhu ruang. Produktivitas selulosa tertinggi 10,849 gram pada formula medium dengan konsentrasi sukrosa 5 % dan urea 0,25 %. Kata kunci: Acetobacter, selulosa, sukrosa, urea
PENGARUH BIAYA PROMOSI TERHADAP PROGRAM PENJUALAN BERLANGGANAN HARIAN KOMPAS PADA PEKAN RAYA JAKARTA 2011 DAN 2012 Suharjono, Suharjono
Jurnal Ilmiah Universitas Bakrie Vol 1, No 02 (2013): Januari 2013
Publisher : Universitas Bakrie

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh antara biaya sales promotion terhadap jumlah tiras dan pelanggan hasil penjualan Harian Kompas di PRJ 2011, mengetahui pengaruh biaya publicity and public relation terhadap jumlah tiras dan pelanggan hasil penjualan Harian Kompas di PRJ 2012. Data yang diperoleh dalam penelitian ini adalah data sekunder, yaitu data penjualan perusahaan dan data biaya promosi untuk PRJ 2011 dan 2012. Teknik analisis yang digunakan adalah analisis regresi sederhana. Diketahui ada pengaruh biaya sales promotion dan promosi publicity and public relation baik terhadap jumlah tiras maupun jumlah pelanggan hasil penjualan di PRJ berdasarkan nilai korelasinya yaitu, biaya sales promotion mempunyai pengaruh sebesar 100% terhadap jumlah tiras penjualan, dan 98% terhadap jumlah pelanggan, sedangkan biaya publicity and public relation mempunyai pengaruh sebesar 94,1% terhadap jumlah tiras penjualan dan 61,7% terhadap jumlah pelanggan. Hasil beta standar menunjukkan bahwa biaya promosi sales promotion berdampak lebih besar dibandingkan dengan biaya publicity and public relation. Semakin besar biaya promosi yang dikeluarkan, semakin besar volume penjualan. Melalui uji t dua sampel berpasangan diperoleh bahwa biaya sales promotion lebih efisien dibandingkan dengan biaya publicity and public relation terhadap jumlah tiras yang dihasilkan, tapi biaya publicity and public relation lebih efisien dibandingkan dengan biaya sales promotion terhadap jumlah pelanggan.Kata kunci: Slaes Promotion, Publicity and Public Relation, dan Penjualan
PRODUKSI SELULOSA BAKTERIAL DARI AIR BUAH KELAPA DALAM BERBAGAI KONSENTRASI SUKROSA DAN UREA (Production Of Bacterial Cellulose From Coconut Fruit Water Suharjono, Suharjono; Ardyati, Tri; Zubaidah, Elok; Munawaroh, Munawaroh; P, Citra Pradani
Prosiding Seminar Biologi Vol 8, No 1 (2011): Seminar Nasional VIII Pendidikan Biologi
Publisher : Prodi Pendidikan Biologi FKIP UNS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (280.234 KB)

Abstract

ABSTRACT Cellulose is a nature biopolymer that mainly derived from plant and it has been application broadly in textile and paper industries. Usage of forest plants to cellulose fiber production continually caused negative impact to environment. Waste of coconut fruit water can be metabolism by some species of Gluconacetobacter (Acetobacter) to produce bacterial cellulose as alternative of plant cellulose. The objective of the research is to study effect of increasing of sucrose and urea concentration to bacterial cellulose productivity in coconut fruit water medium. Starter of microbial culture 10% with 2.2 x 107 cell/mL (90% of bacteria and 10 % of yeast) was inoculated into coconut fruit water medium with variation of sucrose and urea concentration. It was incubated seven days in static culture at room temperature. Productivity of cellulose bacterial highest was 10.849 gram in the medium with 5.0 % sucrose and 0.25 % urea concentration. Key words: Acetobacter, cellulose, sucrose, urea ABSTRAK Selulosa adalah biopolimer alamiah yang sebagian besar diperoleh dari tanaman dan telah diaplikasikan secara luas terutama di industri kertas dan tekstil. Penggunaan tanaman hutan untuk produksi serat selulosa secara kontinyu mengakibatkan dampak negatif pada lingkungan. Limbah air buah kelapa dapat dimetabolisme oleh bakteri anggota Genus Gluconacetobacter (Acetobacter) menghasilkan selulosa bakterial sebagai alternatif bagi selulosa tanaman. Tujuan penelitian adalah untuk mempelajari pengaruh peningkatan konsentrasi sukrosa dan urea pada produktivitas selulosa bakterial dalam medium air buah kelapa. Starter suspensi mikrobia 10% dengan densitas 2,2 x 107 sel/ml (90% bakteri dan 10 % khamir) diinokulasikan ke medium air buah kelapa 150 mL dengan variasi konsentrasi sukrosa dan urea yang dibiakkan secara statis selama tujuh hari pada suhu ruang. Produktivitas selulosa tertinggi 10,849 gram pada formula medium dengan konsentrasi sukrosa 5 % dan urea 0,25 %. Kata kunci: Acetobacter, selulosa, sukrosa, urea
PENGARUH INFORMASI RELEVANSI PEKERJAAN DAN KEINGINAN SOSIAL TERHADAP PARTISIPASI DAN KINERJA KARYAWAN PADA PT HARFAM JAYA MAKMUR SURABAYA Assagaf, Saleh; Maarif, M. Syamsul; Suharjono, Suharjono
Jurnal Manajemen & Agribisnis Vol 11, No 1 (2014): Vol. 11 No. 1, Maret 2014
Publisher : Graduate Program of Management and Business Bogor Agricultural University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRACTThe objective of this study were 1) analyzing the effect of job relevant information on employee participation; 2) analyzing the effect of social desirability on employee participation; 3) analyzing the effect of job relevant information on employee’s performance; 4) analyzing the effect of social desirability on employee’s performance; 5) analyzing the effect of employee participation on employee’s performance. This study is a part of explanatory and confirmatory research. The samples in this research were 103 employee of PT Harfam jaya Makmur. The data was analyzed using Structural Equation Modeling (SEM). The results showed that; 1) job relevant information had significant effect on employee’s participation in PT Harfam Jaya Makmur: 2) social desirability has significant effect on employee’s participation in PT Harfam Jaya Makmur; 3) job relevant information has significant effect on employee’s performance in PT Harfam Jaya Makmur; 4) social desirability hasn’t significant effect on employee’s participation in PT Harfam Jaya Makmur; 5) employee’s participation has significant effect on performance of PT Harfam Jaya Makmur Jaya Makmur. The conclusions in this study were job relevant information and social desirability has significant effect on employee’s participation as well as job relevant information has significant effect on employee’s performance. In the other hand, social desirability has no significant effect on employee’s participation, and then employee’s participation has significant effect on performance of PT Harfam Jaya Makmur Jaya Makmur. Keywords: job relevant information, social desire, employee participation, performanceABSTRAKPenelitian ini bertujuan: 1) menganalisis pengaruh informasi relevansi pekerjaan terhadap partisipasi karyawan; 2) menganalisis keinginan sosial terhadap partisipasi karyawan; 3) menganalisis pengaruh informasi relevansi pekerjaan terhadap kinerja karyawan; 4) menganalisis pengaruh keinginan sosial terhadap kinerja karyawan; 5) menganalisis partisipasi karyawan terhadap kinerja karyawan. Penelitian initermasuk penelitian explanatory dan confimatory. Sampel penelitian adalah seluruh karyawan tetap berjumlah 103 orang. Analisis data menggunakan Structural Equation Modeling (SEM). Penelitian menunjukkan bahwa: 1) informasi relevansi pekerjaan berpengaruh signifikan terhadap partisipasi karyawan pada PT Harfam Jaya Makmur; 2) keinginan sosial berpengaruh signifikan terhadap partisipasi karyawan pada PT Harfam Jaya Makmur; 3) informasi relevansi pekerjaan berpengaruh signifikan terhadap kinerja karyawan pada PT Harfam Jaya Makmur; 4) keinginan sosial tidak berpengaruh signifikan terhadap kinerja karyawan pada PT Harfam Jaya Makmur; 5) partisipasi karyawan berpengaruh signifikan terhadap kinerja karyawan pada PT Harfam Jaya Makmur. Kesimpulan penelitian menunjukkan bahwa informasi relevansi pekerjaan dan keinginan sosial berpengaruh signifikan  terhadap partisipasi karyawan, begitu juga dengan informasi relevansi pekerjaan berpengaruh signifikan terhadap kinerja karyawan, lain halnya dengan keinginan sosial yang tidak berpengaruh signifikan terhadap kinerja karyawan, kemudian partisipasi karyawan berpengaruh signifikan terhadap kinerja karyawan PT Harfam Jaya Makmur.Kata kunci: informasi relevansi pekerjaan, keinginan sosial, partisipasi karyawan dan kinerja karyawan
Studi Toksisitas Bacillus thuringiensis Isolat Lokal Jawa Timur Berdasarkan Ketinggian Tempat Terhadap Larva Aedes aegypti Triprisila, Lidwina Faraline; Suharjono, Suharjono; Gama, Zulfaidah Penata
Biotropika: Journal of Tropical Biology Vol 1, No 3 (2013)
Publisher : Biotropika: Journal of Tropical Biology

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (138.984 KB)

Abstract

Demam Berdarah Dengue (DBD) masih menjadi masalah bagi kesehatan masyarakat dan merupakan penyakit endemis yang menyebabkan angka kematiannya tinggi hampir di seluruh provinsi di Indonesia.  Pada kurun empat tahun terakhir Jawa Timur memiliki kasus DBD paling tinggi. Ketinggian tempat merupakan faktor yang membatasi penyebaran Aedes aegypti sebagai vektor epidemik penyakit demam berdarah. Salah satu cara yang aman untuk memberantas nyamuk tersebut adalah dengan Bacillus thuringiensis. Tujuan penelitian ini untuk mendapatkan isolat dan menguji toksisitas Bacillus thuringiensis yang efektif dalam membunuh larva Aedes aegypti dari beberapa ketinggian tempat di Jawa Timur. Sampel sedimen dan air diambil dari dataran tinggi Blitar dan Bondowoso, dataran sedang di Bangkalan, Ponorogo, Madiun dan Tulungagung serta dataran rendah di Lamongan dan Surabaya. Bacillus thuringiensis diisolasi dengan media selektif. Isolat yang didapatkan diamati karakteristik fenotip (Profil Matching Method), kemudian dilakukan pengujian toksisitas pada larva nyamuk Aedes aegypti instar III. Persentase mortalitas larva dianalisis probit (LC50), ragam (ANOVA) dan uji t (t-test). Dua dari 28 isolat Bacillus thuringiensis yang didapatkan yaitu SK.T dan Mdn I TK2 mampu membunuh larva Aedes aegypti lebih dari 50 %. Isolat Mdn I TK2 pada umur biakan 48 jam dan isolat SK.T pada umur biakan 24 jam pada waktu pendedahan 72 jam secara berturut-turut mampu membunuh larva Aedes aegypti sebesar 100 % dan 68,3 %. Isolat Mdn I TK2 lebih efektif membunuh larva Aedes aegypti dibandingkan isolat SK.T dengan nilai LC50-72jam sebesar 2,17×107 sel/ml.
POTENSI Trichoderma sp. SEBAGAI AGEN PENGENDALI Fusarium sp. PATOGEN TANAMAN STRAWBERRY (Fragaria sp.) Fajrin, Melysa Nur; Suharjono, Suharjono
Biotropika: Journal of Tropical Biology Vol 1, No 4 (2013)
Publisher : Biotropika: Journal of Tropical Biology

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (228.856 KB)

Abstract

ABSTRAK Fusarium sp. merupakan salah satu patogen tanaman strawberry yang dapat menurunkan hasil panen tanaman inang sekitar 40 %.  Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari potensi Genus Trichoderma dalam mengendalikan Fusarium sp. Trichoderma diisolasi dari tanah rhizosfer tanaman strawberry, sedangkan Fusarium sp. diisolasi dari tanaman strawberry yang mengalami layu Fusarium. Isolat kapang dimurnikan, dikarakterisasi dan dibandingkan dengan isolat kapang acuan. Uji Antagonis dilakukan secara in vitro dan in vivo. Uji in vitro dilakukan dengan metode dual culture dan slide culture. Hasil penelitian didapatkan dua jenis kapang antagonis yang mirip dengan Genus Trichoderma dan dua jenis kapang patogen yang mirip dengan Genus Fusarium. Isolat antagonis yang diperoleh adalah Trichoderma sp.1 dan Trichoderma sp. 2, serta isolat patogen Fusarium sp. 1 dan Fusarium sp. 2. Isolat Trichoderma sp. 1 memiliki kemampuan antagonisme lebih tinggi dibandingkan dengan isolat Trichoderma sp. 2. Isolat Trichoderma sp. 1 mampu menghambat pertumbuhan Fusarium sp. 1 dan Fusarium sp. 2 secara berturut-turut 49,7 % dan 49,6 %. Isolat Trichoderma sp. 2 mampu menghambat pertumbuhan Fusarium sp. 1 dan Fusarium sp. 2 secara berturut-turut 45,8 % dan 43,4 %. Mekanisme antagonis yang terjadi antara kapang antagonis dan patogen pada uji in vitro yaitu pembelitan dan intervensi hifa. Perlakuan paling optimal pada uji in vivo adalah Trichoderma yang diinokulasi terlebih dahulu yang dilanjutkan dengan penginokulasian Fusarium dengan nilai intensitas serangan sebesar 41,72 % pada varietas Santung sedangkan varietas California yang relatif lebih rentan terhadap serangan patogen.   Kata Kunci : antagonisme, Fusarium sp., strawberry, dan Trichoderma sp.
Uji Potensi dan Identifikasi Berdasarkan Sekuen ITS Kapang Antagonis Pengendali Kapang Patogen Tanaman Apel di Perkebunan Apel Gabes Shohihati, Lely; Suharjono, Suharjono
Biotropika: Journal of Tropical Biology Vol 2, No 4 (2014)
Publisher : Biotropika: Journal of Tropical Biology

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (299.761 KB)

Abstract

ABSTRAK Apel (Malus sylvestris Mill) sebagai ciri khas Kota Batu produksinya mengalami penurunan yang disebabkan oleh serangan kapang patogen. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari potensi dan identifikasi isolat kapang antagonis dalam menghambat pertumbuhan kapang patogen tanaman apel dari perkebunan apel di Gabes Kota Batu Jawa Timur. Tahapan penelitian meliputi isolasi kapang antagonis dan kapang patogen tanaman apel, skrining kapang antagonis, uji antagonis dengan metode dual culture berdasarkan Rancangan Acak Kelompok, dan identifikasi kapang antagonis secara molekular. Hasil skrining didapatkan kapang antagonis isolat OK14, OK23,  FO1, dan FO14 memiliki potensi penghambatan secara berurutan 38,0; 52,4; 50,0; dan 49,7 % terhadap kapang patogen AN5.2. Isolat OK14, OK23, dan FO13 memiliki potensi penghambatan secara berurutan 39,3; 41,8; dan 83,2 % terhadap kapang patogen AN3.2. Isolat OK23 merupakan antagonis potensial terhadap kapang patogen AN5.2 diidentifikasi sebagai Aspergillus fumigatus. Kata kunci: antagonis, dual culture, kapang, molekular, patogen
PENGARUH KEPEMIMPINAN TRANSFORMASIONAL TERHADAP KINERJA KARYAWAN DI PERUSAHAAN DAERAH PERKEBUNAN JEMBER Cahyono, Ujang Tri; Maarif, Mohamad Syamsul; Suharjono, Suharjono
Jurnal Manajemen & Agribisnis Vol 11, No 2 (2014): Vol. 11 No. 2, Juli 2014
Publisher : Graduate Program of Management and Business Bogor Agricultural University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRACTThis study was intended to analyze 1) the effect of transformational leadership on empowerment of employees of local government-owned plantation enterprise (PDP) Jember; 2) the effect of transformational leadership on work behavior of employees of PDP Jember; 3) the effect of transformational leadership on performance of employees of PDP Jember; 4) the effect of empowerment on performance of employees of PDP Jember; 5) the effect of work behavior on performance of employees of PDP Jember. The population in this study was all employees of PDP Jember. The analysis tool used in this study was the Structural Equation Model (SEM). The results showed that transformational leadership had a significant and positive effect on empowerment of employees of PDP Jember, transformational leadership had a significant and positive effect on work behavior of employees of PDP Jember, transformational leadership had no significant and positive effect on performance of employees of PDP Jember, empowerment had no significant and positive effect on performance of employees of PDP Jember, work behavior had significant and positive effect on performance of employees of PDP Jember.Keywords: transformational leadership, performance, empowerment, work behaviorABSTRAKPenelitian ini bertujuan 1) menganalisis pengaruh kepemimpinan transformasional terhadap pemberdayaan pada karyawan Perusahaan Daerah Perkebunan (PDP) Jember; 2) menganalisis pengaruh kepemimpinan transformasional terhadap perilaku bekerja karyawan PDP Jember; 3) menganalisis pengaruh kepemimpinan transformasional terhadap  kinerja karyawan PDP Jember; 4) menganalisis pengaruh pemberdayaan terhadap kinerja karyawan PDP Jember; 5) menganalisis pengaruh perilaku bekerja terhadap kinerja karyawan PDP Jember. Metode analisis data menggunakan Structural Equation Model (SEM). Hasil penelitian menunjukkan kepemimpinan transformasional berpengaruh signifikan dan positif terhadap pemberdayaan karyawan PDP Jember, kepemimpinan transformasional berpengaruh signifikan dan positif terhadap perilaku bekerja karyawan PDP Jember, kepemimpinan transformasional tidak berpengaruh signifikan dan positif terhadap kinerja karyawan PDP Jember, pemberdayaan tidak berpengaruh signifikan dan positif terhadap kinerja karyawan PDP Jember, perilaku bekerja berpengaruh signifikan dan positif terhadap kinerja karyawan PDP Jember.Kata kunci: kepemimpinan transformasional, kinerja, pemberdayaan, perilaku bekerja
The Effect of Reduction Sugar of Heart Pineapple Extract and Saccharomyces cerevisiae Innoculant on Ethanol Fermentation Wignyanto, Wignyanto; Suharjono, Suharjono; Novita, Novita
Jurnal Teknologi Pertanian Vol 2, No 1 (2001)
Publisher : Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (211.297 KB)

Abstract

The experiment was aimed at studying waste of heart pineapple as a source of ethanol. Through fermentation process by Saccharomyces  cerevisiae inoculants. The period of ethanol fermentation process is 4 days and observation did on every 24 hours. The variable observed ware; temperature, pH, ethanol concentration, reduction sugar concentration and the amount of Saccharomyces  cerevisiae cell. Randomized block design with three replicated employed in this experiment. Treatment carried out were 1) initial concentration of reduction sugar of heart pineapple extract, 2) culture concentration and 3) fermentation period. Data analyzed with analysis variance BNJ test and regression analysis. This result showed interaction between initial concentration of reduction sugar and fermentation period. Have significantly effect to ethanol concentration, but culture concentration did not. The highest result is 30,30% ethanol concentration from treatment, 10% initial concentration reduction sugar and 4 days fermentation period and the lowest is 20,6% from treatment 14% initial concentration reduction sugar and 4 days fermentation period. Regression analysis showed reduction sugar concentration, the amount of Saccharomyces  cerevisiae and ethanol concentration on media is interaction. Further to that, there were also an increase on the amount of Saccharomyces cerevisiae followed by decreasing reduction sugar concentration and increasing ethanol concentration on media. Acidity and temperature of medium tend to increase as long as fermentation period.   Key word : Heart pineapple, ethanol
Co-Authors Agoes Soegianto AGUSTIN KRISNA WARDANI Ahmad Ridlo Ahmad, Abraham Akyunul Jannah Aliviyanti, Dian Aliviyanti, Dian Andarsari, Mareta Rindang Andri Geger Noviantoro Arfani, Nurfitri Aswitha Boediarso, Aswitha Aswitha Budiarso, Aswitha Aulanni`am, Aulanni`am Ayu Arsyi Anggraeni, Ayu Arsyi Bagdadiji, TB. Bambang Irawan Bambang Sudarmanto Catur Retnaningdyah Citra Pradani P Cysca M. Lembong, Cysca M. Delys E. Stone, Delys E. Desak K.T. Sukmadewi, Desak K.T. Desak Ketut Tristiana Sukmadewi, Desak Ketut Tristiana Desiani, Ekanita Didik Hasmono Djafar, Zaenab E. M., Dadi ekwan nofa wiratno Elok Zubaidah Emiliana Kasmudjiastuti, Emiliana Emy Sulistyo Astuti, Emy Sulistyo Febi Wahyu Sulistyadi Gratia, Veronica Gratia, Veronica Hadiatullah Hadiatullah, Hadiatullah Hendardji, Hentyanto Herlinda Mawardika, Herlinda Hernawan Hernawan Hubby, Hubby I.G.N. Wila Wirya Ilham Rizqy Isnain Imanda Nurul Setia, Imanda Nurul Irfan Mustafa Isna Arafatun Nikmah, Isna Arafatun Jaka Susila Jikrona, Rafi Joko Susilo Jusup Subagja, Jusup Kenyo Alexandra Oktaviani Kusuma Arum Ningsih Kuwatno Kuwatno, Kuwatno LANGKAH SEMBIRING Lely Shohihati Lidwina Faraline Triprisila Lisa Lisdiana M. Syamsul Maarif Meisarina Nugrahani Meita Rafika Fitriani, Meita Rafika Melysa Nur Fajrin Michael Gracey, Michael Mohamad Syamsul Maarif Muhammad Aminuddin, Muhammad Munawaroh Munawaroh Nabilah, Dea Ayu nadiyatus saada thirdyawati Nartono Kadri Niken Candra Bestari, Niken Candra Novita Novita NUR CHAKIM Octaviany, Evi Otto Endarto Paulus Sugianto, Paulus Puspitasari, Arina Dery Ratna Fadhilah Israwan Restu Nugraha Ria Rositasati, Ria Ririn Dwiprasetiani, Ririn risha fillah fithria Risthanti, Reine Risa Rodiyati Azrianingsih S. H. Pudjiadi, S. H. Saleh Assagaf Samirah Samirah, Samirah Samsudin Samsudin Sarjiya Antonius Serafinah Indriyani Soegiharto Soegiharto Subagja, Yusup Sunoto Sunoto Suryadi Suryadi Susilo, Dwi Hari Sutedjo Sutedjo Sutoto Sutoto Sutrisnaningsih, Evy Sari Titut S. Pusponegoro, Titut S. Toetik Aryani Tri Ardyati Ujang Tri Cahyono W.A.F.J. Tumbelaka, W.A.F.J. Widayati, Wiwik E. Widhiati Widhiati, Widhiati Wignyanto Wignyanto Yance Anas yance yance Yogiarto, Yogiarto Yulia Ayu Purnamasari Yulistiani Yulistiani, Yulistiani Z. Sulaiman, Z. Zamrotul Izzah Zulfaidah Penata Gama