Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis

Pengembangan Indeks Ketahanan Pangan dan Gizi Tingkat Kabupaten di Kabupaten Bandung Barat Lestari, Dewi Aprilia Ajeng; Martianto, Drajat; Tanziha, Ikeu
Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol 2, No 1 (2018)
Publisher : Department of Agricultural Social Economics, Faculty of Agriculture, Brawijaya University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/ub.jepa.2018.002.01.7

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi indikator ketahanan pangan dan gizi untuk mengembangkan sistem skoring evaluasi ketahanan pangan dan gizi di tingkat kabupaten, dan mengevaluasi situasi ketahanan pangan dan gizi menggunakan indikator yang dikembangkan. Sebanyak 14 indikator terseleksi dari 196 calon indikator dan analisis indeks komposit digunakan untuk mengevaluasi tingkat ketahanan pangan dan gizi Kabupaten Bandung Barat. Hasil analisis menunjukkan bahwa kondisi ketahanan pangan dan gizi di Kabupaten Bandung Barat pada periode 2011-2015 adalah tidak tahan pangan. Pilar ketersediaan pangan merupakan pilar yang telah tergolong baik dengan kekuatan di bidang tingkat kecukupan energi, tingkat kecukupan protein dan rasio swasembada beras. Pilar yang harus diprioritaskan adalah pemanfaatan pangan, yaitu upaya untuk menurunkan prevalensi balita stunting, wasting, underweight, meningkatkan persentase bayi 0-6 bulan yang mendapatkan Air Susu Ibu (ASI) Eksklusif, menurunkan persentase ibu hamil Kurang Energi Kronik (KEK), meningkatkan persentase akses air bersih dan akses sanitasi. Dibutuhkan intervensi sensitif dan spesifik serta kerja sama lintas sektor yang fokus dan memiliki target bersama untuk meningkatkan ketahanan pangan dan gizi
Co-Authors . Alfiasari . Hardinsyah . Rimbawan . Suryono Abdul Razak Thaha, Abdul Razak Abdul Salam Afifah Z. Agista, Afifah Z. Ahmad Sulaeman Aini Aqsa Arafah Ali Khomsan Anna Vipta Resti Mauludyani Aris Zaenal Muttaqin Arnati Wulansari Arundhana, Andi Imam Arya Hadi Dharmawan Ayu C. Wulan, Ayu C. Baba Barus Bambang Juanda Budi Indra Setiawan Budi Setiawan Busran Hamid Cesilia Meti Dwiriani Dadang Iskandar, Dadang Dadang Sukandar Daniar Yulianis Desty G. Pratiwi, Desty G. Dian Hani Ulfani Diffah Hanim Dini Anriany Dodik Briawan Dwi Fitriani Dwi Hastuti Eddy S. Mudjajanto Ekaningrum, Annisa Yuri Elita Oktorina Pasaribu, Elita Oktorina Evy Damayanthi Faisal Anwar Gema Noor Muhammad, Gema Noor Hadi Riyadi Hakimi Hakimi Handaru Tri Mulyono Hardinsyah Hardinsyah Iin Solihin Ikeu Tanziha Indah Yuliana Indra Gunawan Islami, Diajeng Rochma John Haluan Kukuh Murtilaksono Lestari, Dewi Aprilia Ajeng Lilik B. Prasetyo Lilik Kustiyah M. Yanuar J. Purwanto Mangalik, Gelora Mewa Ariani Mira Dewi Muhammad Aries Mustafril . Nadiyah Nadiyah Narita Kusumawardhani Naufal Muharam Nurdin Nita Yulianis Nurhidayati, Vieta Annisa Nuri Andarwulan Purnawati Hustina Rachman Purwiyatno Hariyadi Putranda, Yoga Renyoet, Brigitte Sarah Renyoet, Brigitte Sarah Renyoet, Brigitte Sarah Retnaningsih Retnaningsih Rimbawan Rimbawan Rizma Ariefiani Satrya Dharmawan, Satrya Sri Anna Marliyati Subangkit, Mawar Sugeng H. Wisudo Sugeng Hari Wisudo Suryana, Esty Asriyana Suryono Suryono Sutanti, Yeti Syartiwidya, Syartiwidya Tika Nurmalasari Tiurma Sinaga Tono, Tono Winiati P. Rahayu Yayuk Farida Baliwati