Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem

Rancang Bangun Mesin Pemarut Dan Pemeras Santan Kelapa Portable Model Kontinyu Lestari, Dwi; Susilo, Bambang; Yulianingsih, Rini
Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem Vol 2, No 2 (2014)
Publisher : Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (484.616 KB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk membuat rancang bangun pemarut dan pemeras santan kelapa portable model continue bertenaga gerak motor listrik, mengetahui sistem kerja dengan uji coba dan identifikasi tingkat kegagalan perancangan serta menghitung tingkat efisiensi dengan perbandingan metode manual. Metode Penelitian yang digunakan dalam penelitian rancang bangun mesin pemarut dan pemeras santan kelapa portable model continue ini adalah metode empirik, yaitu pengambilan data dari sumber studi pustaka lalu mengaplikasikanya dalam satu permodelan dimensi dengan perencanaan dan perhitungan yang diwujudkan dalam satu bentuk nyata berupa mesin pemarut dan pemeras santan kelapa portable model continue tersebut. Untuk mengetahui besar kapasitas mesin dibutuhkan pengulangan beberapa kali dengan pengambilan waktu 5 menit, 10 menit, 15 menit, 20 menit, 25 menit, 30 menit sampai 60 menit. Hasil penelitian dibedakan menjadi dua sesuai parameter penelitian, yaitu santan dan ampas. Rancangan mengalami beberapa kali perubahan design dan ukuran komponenya, hal ini untuk mendapatkan hasil yang mendekati sempurna. Hasil pengujian tertinggi terjadi pada waktu 10 menit yaitu, santan 110 gr, dan ampas 220 gr. sedangkan pada pengujian mulai 25 menit hingga 60 menit tidak menghasilkan santan. Hal ini dikarenakan mesin mengalami eror.
Co-Authors Adi Widarma, Adi Agung Yulianto Albertus Djoko Lesmono, Albertus Djoko Anik Nuryati, Anik Arta Farmawati Asih Rohmani, Asih Atmini Dhoruri Bambang Susilo Burhan Barid, Burhan Dian Kresnadipayana, Dian Donny Fransiskus Manalu, Donny Fransiskus E. L. Widiastuti, E. L. Edy Purnomo Eka Siswanto Syamsul, Eka Siswanto Elin Yulinah Sukandar Eminugroho Ratna Sari Endah Retnowati, Endah Fitriana Yuli S, Fitriana Gusmelia Testiana, Gusmelia Heliani, Leni Sophia Hisyam, Giffari Ibnu I Wayan Suardana Ikhsan, Fahrudi Ahwan Isnaini, Een Lujainatul Isnaini, Fatimah Noor Istiqomah, Nusaibah Al Jumnahdi, Muhammad Karina, Yunia Dwi Kartikaningdyah, Ely Kartikasari, Ratih Indah Ketut Sukiyono Komang Januartha Putra Pinatih Krahayon, Metri Utami Kurnianto, Fahmi Arif Lily Arsanti Lestari Marianne Marianne Marlina, Eva Maryani Maryani Mila Karmila Mohammad Muktiali Muniroh Munawar Musthofa Musthofa N. Nurcahyani, N. Neng Fisheri Kurniati Novidariyanti, Evira Nugroho, Krishna Fitranto Nurdin Nurdin Nurrohmat Widjajanti, Nurrohmat Parseno Parseno Pratama, Cecep Pratiwi, Inti Nur Tirta Redy Badrudin, Redy Rini Yulianingsih Riza Agustiani, Riza Rminugroho Ratna Sari Rosnani Nasution Rozaq, Dimas Abdur Rudi Kartika, Rudi Safitri, Hana Ika Sahid Sahid Sanyoto, Nugroho Tri Sari, Rizki Iman Siallagan, Dorsinta Siti Heldyana, Siti Siti Nuryani, Siti Sri Haryani Sudarmin Sudarmin Sugiyono Sugiyono Surakhman, Surakhman Susanto, G. N. Triyanto, Lilik Turtiantoro . Ulinnuha, Hilmiyati Wahida, Iqni’a Fajril Wiryatun Lestariana, Wiryatun Yulaikhah Yulaikhah