Imbang Haryoko
Unknown Affiliation

Published : 3 Documents
Articles

Found 3 Documents
Search

Evaluasi Berbagai Sumber Protein dalam Urea-Molases secara In vitro sebagai Alternatif Konsentrat Sapi Potong Haryoko, Imbang; Bata, Muh.; Hidayat, Nur
Buletin Peternakan Vol 25, No 1 (2001): Buletin Peternakan Vol. 25 (1) Februari 2001
Publisher : Fakultas Peternakan UGM

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (754.695 KB) | http://journal.ugm.ac.id/index.php/buletinpeternakan/article/view/1426

Abstract

Artikel dalam bentuk PDF
Evaluasi Berbagai Sumber Protein dalam Urea-Molases secara In vitro sebagai Alternatif Konsentrat Sapi Potong Haryoko, Imbang; Bata, Muh.; Hidayat, Nur
Buletin Peternakan Vol 25, No 1 (2001): Buletin Peternakan Vol. 25 (1) Februari 2001
Publisher : Faculty of Animal Science, Universitas Gadjah Mada

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (754.695 KB) | DOI: 10.21059/buletinpeternak.v25i1.1426

Abstract

Artikel dalam bentuk PDF
EDIBLE PORTION KARKAS, KADAR LEMAK DAN KOLESTEROL DAGING DOMBA DENGAN IMBANGAN AMPAS BIR DAN RUMPUT GAJAH YANG BERBEDA Priyono, Agus; Haryoko, Imbang
Pastura : Jurnal Ilmu Tumbuhan Pakan Ternak Vol 6 No 1 (2016): Pastura Vol. 6 No. 1 Tahun 2016
Publisher : Udayana University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24843/Pastura.2016.v06.i01.p06

Abstract

Penelitian bertujuan untuk mengevaluasi kandungan edible portion karkas domba serta upaya untukmenghasilkan daging domba yang berkualitas (rendah kandungan asam-asam lemak jenuh dan kolesterol).Penelitian menggunakan domba lokal jantan sebanyak 16 ekor, umur 4 (empat) bulan dengan bobot badan(BB) 5-10 kg. Bahan pakan yang digunakan adalah : konsetrat, rumput gajah, dedak, ampas bir, garamdan mineral mix. Penelitian dilaksanakan dengan metode eksperimental secara in vivo selama 150 hari.Rancangan yang digunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan empat macam perlakuan. Masingmasingperlakuan dilakukan pengulangan sebanyak empat kali. Ransum perlakuan yaitu imbangan ampasbir dengan rumput gajah yang diberikan adalah sebagai berikut : R1 = 12% ampas bir : 48 % rumput gajah;R2 = 24 % ampas bir : 36% rumput gajah; R3 = 36% ampas Bir : 24% rumput gajah; dan R4 = 48 % ampasbir : 12% rumput gajah. Variabel yang diukur adalah : edible portion karkas (% ) (bobot karkas, edible meatatas, dan edible meat bawah); kadar lemak daging, kadar kolesterol daging dan hati domba. Hasil penelitianmenunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh nyata (P<0.05) terhadap persentase edible meat bawah, tetapitidak berpengaruh nyata terhadap kadar lemak dan kolesterol daging domba. Kesimpulan hasil penelitianbahwa imbangan 48 % ampas bir : 12% rumput gajah dapat digunakan sebagai campuran pakan dombatanpa mengganggu aktivitas fisiologi dan metabolisme domba.Kata kunci : ampas bir, edible portion meat, kolesterol