Articles

Found 29 Documents
Search

PENGERINGAN LAPIS TIPIS (THIN LAYER DRYING/TLD) IKAN TERI BERBASIS TENAGA SURYA Sulistiyanti, Sri Ratna; Ali, Mahrus; Efendi, Eko; Winarto, Winarto
JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT Vol 22, No 3 (2016)
Publisher : LPM Unimed

Show Abstract | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Ikan teri (Stolephorus sp) merupakan sumberdaya alam yang melimpah di Indonesia. Seperti halnya produk ikanasin lainnya, mikroba merupakan faktor utama penyebab kerusakan dan menjadi permasalahan yang harusditanggulangi. Sebagian besar produsen ikan teri kering tidak memperhatikan cara penjemuran yang higienis.Oleh karena itu dibuat TLD yang mempunyai spesifikasi dimensi 4 m x 7,5 m, menggunakan dua sistem bloweryaitu turbin ventilator dan exhaust fan. Hasil pengeringan menggunakan TLD kadar air ikan teri 33,47%,kapasitas pengering 60kg. Selisih hasil pengeringan sebesar 40kg/hari, jika dalam satu bulan (20 hari kerja),maka selisihnya 800kg/bulan. Untuk harga netto ikan teri kering Rp 10.000,00/kg, maka dalam satu bulan terjadipeningkatan pendapatan sebesar Rp 8.000.000,00. Selain terdapat peningkatan pendapatan sebesar 100%,penggunaan TLD lebih higienis.
Performance of Green Mussel (Perna viridis) in Monoculture and Polyculture System Within Sea Bass (Lates calcarifer ) Noor, Nuning Mahmudah; Astuti, Arum Dwi; Efendi, Eko
AQUASAINS Vol 4, No 2 (2016)
Publisher : Jurusan Perikanan dan Kelautan

Show Abstract | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1299.289 KB)

Abstract

Green mussel (Perna viridis) is oyster has high potential to be developed. A huge market demand is an important factor to optimized green mussel cultivation, there are to system that could be applied for cultivation green mussel is polyculture and monoculture. The purposed of this study is to determined growth performance of green mussel which culture in monoculture and polyculture system. Green mussel is culture in floating cage bath of monoculture and polyculture system. In polyculture system green mussel placed within seabass (Lates calcarifer). Growth performance of green mussel determined by comparizing growth in wide and body lenght using T-test to analyzed factor that assigned to growth performance used principle component analysis (PCA) to environment factor such as Total Amonia Nitrogen (TAN), Total Organic Matters (TOM), Total Suspended Solid (TSS) and phytoplankton both in polycultured and monocultured system. The result of this research was shown that growth in this significant shown from third place where sample collected at 0-100 in depth The results showed that this significant growth was shown from the third place where the samples were collected at 0-100 in depth and the second place where the samples were collected at 100-150 in depth. This is caused by availability of feed source such as TOM and phytoplankton thy driven by sea current. The significant value shown by growth in wide of mussel shell at 100-150 cm in depth.
REDUCTION OF TOTAL ORGANIC CARBON AND CORRELATION WITHIN ABUNDANCE AND DIVERSITY OF PHYTOPLANKTON IN AQUAPONICS SYSTEM Juliana SY, Indah Pratiwi; Diantari, Rara; Efendi, Eko
AQUASAINS Vol 4, No 1 (2015)
Publisher : Jurusan Perikanan dan Kelautan

Show Abstract | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (380.415 KB)

Abstract

Water quality plays an important role in aquaponics system. Water chemistry parameter that may affect water quality is total organic carbon. Sources of carbon in the aquaponics system mainly derived from the decomposition of organic matter which derived from artificial feed and plant respiration. The research was conducted to study the reduction of total organic carbon concentration in the aquaponic system and the relation of abundance and diversity of phytoplankton. This research using different amount of ipomoea (Ipomoea aquatica) consist of 10, 20, and 30 rods and control treatments which use without ipomoea. The results showed that all of ipomoea treatments can reduce the amount of total organic carbon concentration in the aquaponics system. This research showed that nutrients cycle in the aquaponics system, especially total organic carbon dissolved in water is influenced by many factors such as plants, fish and primary productivity which determined by the plankton. Furthermore, a positive correlation occurred between total organic carbon concentration of the abundance and diversity of phytoplanktons (r = 0.5925; r = 0.6364). These results can be used for preliminary study of nutrient cycle model in aquaponic system.
Konsentrasi Efektif (EC50-1Jam) Ekstrak Akar Tuba (Derris elliptica) Sebagai Bahan Anestesi Benih Ikan Mas (Cyprinus carpio) Amirullah, Affandi; Efendi, Eko; Ali, Mahrus
AQUASAINS Vol 3, No 1 (2014)
Publisher : Jurusan Perikanan dan Kelautan

Show Abstract | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (577.226 KB)

Abstract

Tuba (Derris elliptica) root was used traditionally as a poison to fish catching. This research looks for beneficial of tuba root extract as an anesthetic for the transport of fish seed. This research aims was to explore the value of effective concentration (EC50 - 1 hr) of tuba root extracts by ethanol and hexane, as well as determine the effect of the effective concentration value and the period of transportation time on the survival and growth of common carp seed. Probit analysis used to determine the effective concentration , whereas to determine the effect of differences of periods of transportation (2 , 4 and 6 hours) and the value of the effective concentration of each solvent on the survival and growth of the research design uses factorial analisis. The results of probit analysis for ethanol and hexane solvent are 6.166 and 3.72 ppm. Transportation showed the highest survival rate at treatment of transportation period 2 hour with values ​​reaching an average of 100%, while the highest growth occurres in hexane treatment on the period of transportation of 6 hours. This results also found that the period of transportation differences significantly affect the survival of common carp seeds but has no significant effect on the growth of common carp other results showed that the difference in the solvent not significantly affect the survival and growth of common carp seed.
KORELASI ASIAN MONSOON, EL NINO SOUTH OSCILATION DAN INDIAN OCEAN DIPOLE TERHADAP VARIABILITAS CURAH HUJAN DI PROPINSI LAMPUNG Efendi, Eko; Purwandani, Andi
AQUASAINS Vol 2, No 1 (2013)
Publisher : Jurusan Perikanan dan Kelautan

Show Abstract | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (361.37 KB)

Abstract

Perairan Asia Tenggara dan sekitarnya memiliki variabilitas laut-atmosfer yang besar akibat dari fluktuasi parameter oseanografi yang berasal dari perairan Samudera Pasifik dan Samudera Hindia pada arah zonal dan pada arah meridional berasal dari Laut Cina Selatan, perairan utara dan selatan Jawa dan perairan barat Australia. Fenomena yang dominan mempengaruhi variabilitas laut-atmosfer di wilayah Asia Tenggara dan sekitarnya adalah Muson, Dipole Mode (DM) dan El Nino Southern Oscillation (ENSO) dengan siklus waktu dari musiman sampai antar tahunan. Penelitian sebelumnya yang dilakukan lebih banyak mengkaji Muson, DM dan ENSO secara individu dari fenomenanya itu sendiri, tidak secara komprehensif mengarah kepada kemungkinan adanya interaksi satu sama lain. Tujuan dari penelitian ini adalah mengkaji variabilitas lautatmosfer dan proses dinamika interaksi antara Muson, DM dan ENSO secara simultan terhadap curah hujan di Propinsi Lampung. Analisis data yang digunakan pada penelitian ini dengan pendekatan metode yang dapat mendekomposisi sinyal tersebut baik pada skala ruang maupun waktu dari hasil interaksi antara Muson, DM dan ENSO. Analisis yang digunakan meliputi transformasi wavelet kontinyu dan korelasi silang transformasi wavelet. Dari analisis transformasi wavelet kontinu, koherensi maupun transformasi silang diperoleh kesimpulan bahwa pola curah hujan di wilayah lampung sangat dipengaruhi oleh pengaruh musiman atau adanya pengaruh WNPMI dibandingkan dengan pengaruh DMI dan SOI, akan tetapi arah fase yang berlawanan menunjukkan adanya pola pergantian pengaruh yang terjadi. DMI berpengaruh pada periode 6 bulanan, sedangakan SOI berpengaruh pada fase 12 bulanan
Akumulasi Logam Cu, Cd dan Pb Pada Meiofauna Intertitial Dan Epifit Di Ekosistem Lamun Monotipic (Enhalus Acoroides) Efendi, Eko
AQUASAINS Vol 3, No 2 (2015)
Publisher : Jurusan Perikanan dan Kelautan

Show Abstract | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (479.275 KB)

Abstract

Enhalus acoroides is water plant intertidal that might be interaction between ecosystem eachother so it have ability to adsorb heavy metal that came from sea water and sediment that can accumulated in roots, leaf and bar ponder. Variation methods used to know distribution of meiofauna as intertitial fauna or epiphytic fauna on seagrass. The concentration of heavy metal of water, sediment and meiofana will be analyzed. The purpose of this research to determined correlation between concentration in seagrass, sediment, water and organism which associated whitin. The result of this research shown that  concentration of heavy metal Cu, Cd and Pb have a significant correlation between water, sediment, part of seagrass and meiofauna. The value of R2 shown that correlation between water and sediment have bigest value, otherwise the  R2 value of heavy metal shown that Pb is the biggest than Cd and Cu. Concentration heavy metal in seagrass shown that Cu>Cd>Pb and the same condition is also due in meiofauna. Its mean that the heavy metal is bioavailble for accumulation by meiofauna. Meifauna and segrass can be a good bioindicator for environmenta change especially heavy metal.
Pemindahan Hak Milik Efendi, Eko
e-Jurnal Rekayasa dan Teknologi Budidaya Perairan Vol 4, No 2 (2016)
Publisher : University of Lampung

Show Abstract | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (159.703 KB)

Abstract

Pernyataan Pemindahan Hak Milik efendi, eko
e-Jurnal Rekayasa dan Teknologi Budidaya Perairan Vol 1, No 2 (2013)
Publisher : University of Lampung

Show Abstract | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (155.594 KB)

Abstract

REDUKSI AMONIA PADA SISTEM RESIRKULASI DENGAN PENGUNAAN FILTER YANG BERBEDA Norjanna, Fitri; Efendi, Eko; Hasani, Qadar
e-Jurnal Rekayasa dan Teknologi Budidaya Perairan Vol 4, No 1 (2015)
Publisher : University of Lampung

Show Abstract | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (388.121 KB)

Abstract

Amonia merupakan parameter kualitas air yang berperan penting pada budidaya ikan. Ikan mengeluarkan limbah dari sisa pakan dan metabolisme yang banyak mengandung amonia. Permasalahan yang biasa dihadapi adalah cepatnya akumulasi limbah dari residu pakan dan hasil metabolisme ikan. Amonia akan terakumulasi dalam sistem resirkulasi dan dapat mencapai konsentrasi yang merugikan ikan jika terlalu berlebihan. Untuk mengurangi amonia pada sistem resirkulasi dapat di lakukan dengan penambahan filter. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui laju pengurangan amonia dan menguji jenis filter yang efektif dalam penurunan amonia pada sistem resirkulasi. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap dengan empat perlakuan dan tiga ulangan (kontrol, zeolit, arang, dan pecahan karang). Penelitian dilakukan menggunakan benih lele (Clarias sp.) 4-5 cm dalam kolam terpal berukuran 1 x 1 x 2 mdengan kepadatan 200 ekor/m2. Parameter utama dalam penelitian ini adalah amonia, dengan parameter pendukung yakni suhu, pH, dan oksigen terlarut. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa penambahan filter berupa pecahan karang  memberikan pengaruh nyata terhadap penurunan amonia pada sistem resirkulasi.
PENGARUH DEBIT AIR TERHADAP PERBAIKAN KUALITAS AIR PADA SISTEM RESIRKULASI DAN HUBUNGANNYA DENGAN SINTASAN DAN PERTUMBUHAN BENIH IKAN GURAME (Oshpronemus gouramy) Jumaidi, Ahmad; Yulianto, Herman; Efendi, Eko
e-Jurnal Rekayasa dan Teknologi Budidaya Perairan Vol 5, No 2 (2017)
Publisher : University of Lampung

Show Abstract | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (524.776 KB)

Abstract

Kendala dalam kegiatan budidaya ikan gurame adalah ketersediaan benihyang kurang. Tingkat Kematian yang tinggi pada tahap pembenihan ikan guramemenjadi kendala yang sering dihadapi dalam industrialisasi komoditi ini. Sistemresirkulasi dengan perlakuan debit air dapat menjadi salah satu pemecahan masalah. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui debit yang paling optimal dalam memperbaiki kualitas air dan hubungannya dengan pertumbuhan dan sintasan benih ikan gurame pada sistem resirkulasi. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan 3 perlakuan yaitu debit 0,03 L/detik, debit 0,025 L/detik dan 0,02 L/detik dengan 3 kali ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa debit air yang berbeda memberikan pengaruh yang signifikan terhadap peningkatan tingkat kualitas air, pertumbuhan dan kelangsungan hidup. Perlakuan terbaik ditunjukkan oleh perlakuan ketiga (debit 0,03 L/detik), yaitu nilai pertumbuhan panjang 1,28±0,15 cm, nilai pertumbuhan berat 0,58±0,07 dan nilai kelangsungan hidup mencapai 85%.