Articles

Found 2 Documents
Search

Pembuatan Sistem Pakar Untuk Pendeteksian dan Penanganan Dini Pada Penyakit Sapi Berbasis Mobile Android Dengan Kajian Kinerja Teknik Knowledge Representation Ardianto, Wahyu; Anggraeni, Wiwik; Mukhlason, Ahmad
Jurnal Teknik ITS Vol 1, No 1 (2012): Jurnal Teknik ITS (ISSN 2301-9271)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM), ITS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (461.206 KB)

Abstract

Deteksi dan penanganan dini pada penyakit sapi adalah hal penting untuk peningkatan produktivitas daging sapi. Ketergantungan akan keberadaan seorang dokter hewan sangatlah tinggi terutama bagi para peternak di desa. Namun, keberadaan seorang dokter hewan tidak selalu ada setiap saat atau susah ditemui terutama di daerah pedesaan. Maka, Pada tugas akhir sebelumnya mengenai pendeteksian dan penanganan dini pada penyakit sapi telah menghasilkan sebuah aplikasi berbasis desktop yang bertujuan untuk memudahkan para peternak sapi untuk memanfaatkan keahlian seorang pakar dalam bentuk  sebuah aplikasi.  Penggunaan aplikasi tersebut akan lebih praktis dan efisien ketika diimplementasikan ke dalam aplikasi berbasis mobile, selain perangkat mobile yang sudah banyak dimiliki oleh sebagian besar masyarakat, pengguna aplikasi tersebut bisa mengggunakan aplikasi tersebut dimana saja. Namun, dengan sumber daya komputasi yang terbatas pada perangkat mobile, diperlukan knowledge representation yang tepat sehingga dapat mengoptimalkan kinerja aplikasi pada perangkat mobile. Dengan menggunakan knowledge base yang dihasilkan pada pengerjaan tugas akhir sebelumnya mengenai sistem pakar dalam pendeteksian dan penanganan dini pada penyakit sapi, penulis mengusulkan sebuah aplikasi untuk pendeteksian dan penanganan dini pada penyakit sapi berbasis mobile yang dibangun pada sistem operasi android dengan membandingkan beberapa knowledge representation untuk mengoptimalkan kinerja dari  perangkat mobile.
EFFECT OF CHITOSAN COATINGS ON PRESERVATION OF RED SNAPPER (Lutjanus argentimaculatus Forsskal, 1775 ) DURING LOW TEMPERATURE STORAGE Pramono, Heru; Wahyuni, Tri; Abidin, Faris; Ardianto, Wahyu; Sumartono, Fareza Ferdyna Nanda
JFMR-Journal of Fisheries and Marine Research Vol 2, No 3 (2018): JFMR VOL 2 NO 3
Publisher : JFMR-Journal of Fisheries and Marine Research

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/ub.jfmr.2018.002.03.5

Abstract

The effect of three different concentration of chitosan (0, 1.5 and  2 % w/v) on microbiological (aerobic plate count), chemicals (pH and total volatile basic nitrogen, TVB-N), and sensory properties of red snapper (Lutjanus argentimaculatus Forsskal, 1775) during cold storage (4-7oC) was evaluated periodically. The microbiological quality of red snapper coated with chitosan was lower compared to control, whereas pH and TVB-N were lower when treated with chitosan. The overall score of sensory evaluation of chitosan with concentration of 1% (w/v) was higher compared to remaining treatments. This study indicates that coating of chitosan prior to storage and distribution of red snapper prolong the shelf life of the fish but the microbial quality during storage is depend on initial quality of the fish.